米飯豆漿南瓜籽土司

在平時的生活中,我們煮的食物有時會出現吃不完的情況,例如有凈半碗的米飯,有做多了的一杯豆漿,還有開封之後的堅果等等,因為不多不少,但實在又吃不下,可以像我這樣,用它添加到麵包當中,又是一個不浪費的好辦法. 豆漿代替牛奶或者水,對於麵包口感風味是增加的,米飯的加入能增加麵包組織的韌性,堅果的加入也增加了層次感,這樣有意地添加輔料其實就是好事,起碼麵包是加料了,營養豐富起來了.

By 大潤小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 麵包粉 250g
• 豆漿 135g
• 糖 30g
• 酵母 3g
• 鹽 4g
• 亞麻籽油 20g
• 奶粉 12g
• 南瓜籽 20克
• 米飯 125克

做法步驟

1、做法: 1.除了油, 南瓜籽之外,材料入到麵包機中,依次加入豆漿,

2、依次加入米飯

3、選擇麵包機的和面程序一次,再選擇低糖麵包程序一次,后油法,將麵糰揉至完全擴展,

4、2.當麵包程序發出添加果乾的提醒音時,加入南瓜籽,

5、後面就全部交給麵包機,直到麵包機烘烤程序結束.

6、3.出爐的麵包倒扣在涼架上,涼了就可以切片食用了.

7、這樣的麵包有豆漿,有米飯,有堅果,還有就是不浪費的好習慣,絕對美味,哈哈!

8、豆漿我用的是黑芝麻豆漿

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