營養雞蛋羹的做法

主料：雞蛋 1個，溫開水 60克，鹽 少許，檸檬汁 適量，味極鮮 適量，

營養雞蛋羹的做法步驟

1.雞蛋磕入碗里，加幾滴檸檬汁和鹽

2.加入溫開水（水約四十五度左右，雞蛋一般是50g一個），把雞蛋、檸檬汁、鹽還有溫開水攪拌均勻（將產生的氣泡用紙吸掉）

3.蒸鍋加水燒開之後放入用保鮮膜覆蓋好的雞蛋羹，中火蒸7分鐘左右，就完成了，按自己口味倒入適量的味極鮮即可食用

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