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除了糖和奶,咖啡里加這些也好喝!

除了糖和奶,咖啡里加這些也好喝!

總是喝黑咖啡,難免會讓人膩。總是加糖加奶,也不是一個好辦法。難道喝咖啡就是一件這麼單調的事嗎?

並非如此——咖啡愛好者有太多東西可以往咖啡里加了。各種神奇好喝的咖啡食譜層出不窮,我們就一起來看看,咖啡能有多少種新風味。

基礎版

煉乳

經典的越南咖啡喝法,非常適合新手。

煉乳做底,加冰塊,再緩緩倒入咖啡衝下去,加到自己覺得適合的量,攪拌一下。咖啡+煉乳+冰塊,這樣的搭配簡直是絕配,酸苦混合濃甜,在口中激烈地碰撞,讓人不由自主說一聲:好喝!

朱古力&可可

咖啡加朱古力,算是一種經典吃法了。

苦咖啡混合甜味的朱古力,有一種別樣的味蕾刺激。咖啡中加一下少量的朱古力,就是一杯味道濃郁的朱古力咖啡,建議愛朱古力的小夥伴試一試,還能夠加重咖啡的香味。

奶油&黃油

咖啡上加上兩大朵奶油,能讓咖啡的口感更為順滑。

還有一種更神奇的喝法,加的不是鮮奶油,而是黃油。用茶匙挖一小勺黃油,倒進黑咖啡里慢慢攪拌。

家裡有黃油的不妨試一試,和加奶精相比,味道會更好,有更多的營養活力。

蜂蜜&糖漿

加了蜂蜜的咖啡,香甜可口,對於不能接受咖啡的苦味的人來說,是非常好的選擇。

在國外很多地方,蜂蜜已經快要取代砂糖和乳精,因為蜂蜜本身熱量低,營養豐富,有著自然的香氣。在減少咖啡苦澀的同時,增加香滑口感。

蜂蜜最好不要和滾燙的咖啡混合在一起,這樣會破壞蜂蜜品質。一般人們會用蜂蜜做底,沖入冰黑咖啡,最上面再浮上一層泡沫鮮奶油。

最著名的調酒咖啡,莫過於愛爾蘭咖啡。愛爾蘭咖啡用熱咖啡和愛爾蘭威士忌混合而成,酒香混合咖啡香,味道非常迷人。

除了威士忌,還可以混白蘭地等。還有一種比較常見的喝法,是冰咖啡混入加百利甜酒,口感冰醇甜美。

咖啡調酒時,還可以加入一些果醬,別有一番風味。

進階版

星巴克曾經出過海鹽咖啡。鹽可以更好地激發咖啡的香味,還可以中和咖啡的苦澀,這其中的平衡,就需要自己來掌握了。

肉桂

在喝咖啡之前,灑一點肉桂粉或者小豆蔻粉。或者加入完整的肉桂條進去煮,在避免咖啡苦澀的同時,增加別樣風味。

豆漿&椰奶

豆漿和椰奶的順滑可以中和咖啡的刺激。咖啡中加入了豆漿或者椰奶,味道更加清新,很多喝過的人都讚不絕口。

咖啡加豆漿,還有一種特別神奇的功效,那就是減肥。兩者的混合會帶來很好的飽腹感,有著不錯的瘦身功能。

檸檬

咖啡配檸檬,味道絕贊。有兩種喝法,第一種是擠檸檬汁到咖啡里,或者切片放在杯口。咖啡的香氣加上檸檬的香氣,十分清新爽口。第二種是把檸檬皮切碎,灑在咖啡杯口,或者灑進咖啡。

高能版

還有一些食材,是非常人所能輕易嘗試。比如:

優格

優格很好喝,咖啡也很好喝。可是混在一起?就看合不合你的口味了。

紅茶&綠茶

世界兩大飲料相遇,茶VS咖啡的苦與苦的碰撞,會是怎樣的滋味。別說,有不少人喜歡用普洱混合咖啡來喝。

薑汁

薑汁常用來配紅茶、奶茶,冬天驅寒保暖最好不過。配上咖啡呢?也許會很好喝呢。

看完這些,是不是覺得咖啡的世界無比廣闊了,一天喝一種都可以喝很長時間。

很多咖啡愛好者都開發出自己的喝法,這樣才是喝咖啡的態度,根本沒有所謂正確的喝法,好喝才是第一位。

要知道,還有人加可樂,甚至生雞蛋在咖啡里,這也就等待我們黑西瓜勇敢的讀者嘗試了,西瓜君並沒有這個勇氣。

黑暗料理,在咖啡界也依然存在。先美美地享受,咖啡和冰淇淋的完美融合再說吧。

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