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美味的脆皮雞翅中,自己在家也能做,大人孩子都愛吃!

美味的脆皮雞翅中,自己在家也能做,大人孩子都愛吃!

在家給孩子做點好吃的,這是一件最好的和孩子的陪伴,今天要介紹的脆皮雞翅中就是一道很不錯的美味。大人孩子都愛吃

脆皮雞翅中

備料:雞翅中、麵包糠、澱粉、雞蛋、蔥姜、鹽、料酒、五香粉、醬油

雞層中

麵包糠

第一步、買回來的雞翅中放到水裡浸泡出雪水,然後放到案板上每面改上幾刀

改刀

第二步、把改好刀的雞翅中放到盆中,加入蔥姜、鹽、醬油、五香粉抓拌均勻腌制半個小時

腌制

第三步、腌制好的雞翅中放到鍋中加水煮至七成熟,煮好之後撈出放到冷水中沖涼撈出控水

冷水沖

第四步、備一碗澱粉,一碗雞蛋液,一碗麵包糠,按著順序先裹上一層澱粉,再裹上一層雞蛋液,最後裹上一層麵包糠,所有的雞翅中按這個順序做好放盤中

澱粉

雞蛋液

麵包糠

第五步、鍋中加入油燒至六成熱,然後把裹好麵包糠的雞翅中放到油鍋中炸,炸四分鐘左右,炸至外表金黃色,香脆就可以撈出控油

脆皮雞翅中

孩子特別的喜歡吃,做法也比較簡單,偶爾的做給孩子吃,她可高興了。這樣的方法也可以做雞腿,雞排,不過最好吃的還是雞翅中。

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