香辣孜然雞翅

食材明細

雞翅 十個

生抽 三茶匙

孜然 半茶匙

辣椒粉 一茶匙半

熟白芝麻 20克

料酒 兩茶匙

姜 六片

鹽 少許

香辣孜然雞翅的做法步驟

1、雞翅洗凈用菜刀在正反面各划兩刀

2、加入三茶匙生抽，兩茶匙料酒，薑片腌制半小時

3、準備一個小碗放入一茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，熟白芝麻，少許鹽拌勻備用

4、不粘鍋刷上一層底油燒至五成熱下雞翅煎制，煎至金黃翻面繼續煎制（全程中小火，要勤於翻動）

5、待雞翅煎至兩面金黃熟透撈出備用

6、倒入準備好的調味料拌勻即可食用

7、成品

小竅門

全程中小火，大火容易外皮焦糊裡面不熟！

使用的廚具：不粘鍋

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