"三高"以外，第四高又來了！這個指數高，全身器官都受罪！

據調查顯示，痛風患者約有1200萬，血尿酸值過高的人約有1.2億（約佔總人口的10％），數值趕超甚至緊追糖尿病（0.92億）、高血壓（2億）、血脂異常（2億）的發病率。而男性高尿酸發生率約是女性的24倍，且年齡越大，得病率越高。

正常情況下，體內的尿酸大約有1200mg，每天新生成約 600mg，排泄出 600mg，處於平衡的狀態。但如果體內產生過多或者尿酸排泄機制退化，體內尿酸滯留過多，血液中的尿酸濃度超過大於7毫克/公升，在臨床上就會被診斷為「高尿酸血症」。

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尿酸高含量與食物內嘌呤含量成正比

攝入食物內RNA（核糖核酸）的50%

DNA的25%都在尿中以尿酸的形式排泄

嚴格限制嘌呤食物攝入量可使血清尿酸含量

降至60umol/L，尿內尿酸的分泌降至1.2mmol/d

「內源性嘌呤產生過多 」

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內源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要

體內尿酸生成量大於排泄量，會失去平衡

嘌呤由非環狀到環狀的合成過程經過11步反應

其中含酶異常多會導致嘌呤合成過多

「嘌呤代謝增加 」

1、經常喝酒的人。啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。常年喝酒的人要注意血液中的尿酸值是否超標；

2、工作忙碌、壓力大的人。不注意休息，勞累，壓力大也會增加高尿酸發病的可能，特別是久坐在辦公室不運動的人；

3、腎臟功能退化的人。老年人由於機體功能退化，腎臟功能減弱，沒有能力及時排泄尿酸，就會導致血液中的尿酸值增高。

高尿酸不僅是重男輕女的疾病，還是難以發現的疾病。很多人都是在痛風發作后才知道尿酸高。其實，體檢時，血液里尿酸值升高就是一個「不健康」的信號，需要引起足夠的重視。

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高尿酸與三高互相影響，互為因果

10％~30％的肥胖病患者都伴有高尿酸

高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病

研究發現

血尿酸每增加60微摩/升，新發糖尿病風險增加17%

高尿酸血症患者，發生高血壓的風險增加81%

且每增加60微摩/ 升，高血壓風險增加9%

高尿酸血症患者的冠心病

總體發生風險增加9%，冠心病死亡風險增加16%

且每增加60微摩/ 升，冠心病死亡風險增加12%

高尿酸血症患者的腦卒中

發生風險增加22%，腦卒中死亡風險增加33%

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高尿酸血症首先損傷的就是腎臟

可引起急、慢性尿酸性腎病和尿酸性腎石病

嚴重時甚至會出現腎臟功能不全和尿毒症

研究發現

血尿酸每升高60微摩/升

急性腎衰的發生風險增加74%

血尿酸>392微摩/升的患者，發生慢性腎衰風險

男性增加94%，女性增加420%

血尿酸水平與慢性腎衰發生率顯著相關，女性尤甚

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血液中尿酸長期升高

會使尿酸鹽沉積在關節及其周圍組織

腳趾、腳踝、膝關節等處會出現

急性的劇烈疼痛、紅腫等現象

關節炎反覆發作有可能形成痛風石

導致關節畸形，甚至不能行走、持物

「 多喝水 」

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尿酸過高，每天至少喝水2000ml

增加尿量，儘可能排出過多尿酸，夏季應適當增量

「 吃鹼性食物 」

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如蔬菜、牛奶、水果、米面等

增加體內鹼儲量，有助降低尿酸

夏天可用玉米須和玉米苞葉煮水后飲用

有助於降尿酸

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蘇打類食物能起到中和高尿酸的作用

平時，可隨身帶一點蘇打餅乾、喝蘇打水

降低尿酸的同時促進尿酸的排泄

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比如動物內臟、海鮮、肉類、豆腐等

少吃火鍋

涮一次火鍋比正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數十倍

少服用降低尿酸的排泄葯

如速尿和雙氫克尿噻等利尿葯，以及一些降壓藥等

少攝入熱量、脂肪、酒精、咖啡因

肥胖會引起內分泌系統紊亂

嘌呤代謝加速也可能導致血尿酸濃度增高

蕎麥，屬於低嘌呤食物，是糧食中的全能冠軍，營養效價比較高。也是「五大高」高血糖、高血壓、高血脂、高體重、高尿酸的剋星 。

1、黃瓜、火腿、胡蘿蔔切絲。

2、水燒開放入蕎麥麵。

3、開鍋後放入冰塊，面漂浮后開蓋煮40秒左右。

4、調汁，加入冰塊、泡椒、蜂蜜、鹽、味精、醬油和檸檬汁，最後加入涼白開。

5、面出鍋過涼水后撈出，放入調好的汁和切好的各種絲中。

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「 不適宜高尿酸患者 」

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