無糖食品真的可以減肥嗎

什麼是無糖食品

無糖食品指在生產和加工過程中沒有再另外人工添加糖類甜味劑，如白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等。不過，至於食材本身是否含有糖，或者含有能夠在身體中分解成糖的成分，與「無糖食品」的標籤是沒有關係的。

無糖食品真的可以減肥嗎？

「無糖食品」不一定能減肥

「無糖食品」是糖友們避免血糖升高和肥胖者減肥的飲食選擇。但是有研究通過實驗發現，被廣泛用於代糖食品的人工甜味劑，即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖，可能會導致葡萄糖不耐受，血糖並不能穩定保持在一定的範圍內，從而增加血糖升高的風險。另外，「無糖食品」不一定能減肥。「無糖食物」雖然熱量低，但是它始終是食品的一種，進食后還是會被人體分解為葡萄糖吸收。並且「無糖食品」中添加的大量甜味劑，其甜度是葡萄糖的幾百倍。「無糖食品」吃多了，反而會刺激人們的食慾，增強人們對糖的渴望。

哪些無糖食品可以減肥

想要減肥應多吃豆類、奶類、粗糧及新鮮的蔬菜和低糖水果，這些天然食品中不含有人工添加的糖分，而且對控制體重有益。

每天吃多少糖合適

一般來講，成年人一天的能量需要量為2000卡左右，含添加糖量不能超過一天總熱量攝入量的10％，就要求，在2000卡的飲食中，攝入添加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.)，也就是不能超過50克糖（約10小匙）。

如何減少糖分攝入？

1.仔細閱讀配料表

購買食品時要留意上面的配料標識，除了要留意其中的帶「糖」字的成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，還要留意一些「隱形糖」，如如澱粉、糊精、麥芽糖、玉米糖漿等，這些澱粉或水解澱粉物碳水化合物含量較高，會在體內轉化為葡萄糖。

2.少吃液態糖

我們常吃的食物中大多含有糖分，或者含有碳水化合物能夠在體內轉化為糖分，能夠滿足我們對糖分的需求。因此，不要吃太多的液態糖。液態糖如飲料，熱量也高。一罐可樂熱量150大卡，喝兩罐可樂，熱量就遠遠超過了一碗米飯。

3.烹飪時少加糖

糖是烹飪的重要調料。糖能夠給我們帶來美味，但也會帶來肥胖、糖尿病等風險。因此，烹飪時候，盡量少加糖，還要少加鹽油。

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