酸辣涼拌貢菜

「天熱不想吃飯，來個涼拌菜。酸辣涼拌貢菜，清爽又開胃。」

用料

主料

貢菜100克

大蒜3瓣

辣椒2個輔料白糖1勺醋1勺生抽2勺鹽適量香油幾滴酸辣涼拌貢菜的做法1.

貢菜浸泡一小時以上。

2.

開水中汆2分鐘。

3.

撈出沖涼控干水分。

4.

蒜末，辣椒，生抽，白糖，醋，鹽，白芝麻，香油調成料汁。

5.

焯好的貢菜切小段。

6.

調料汁和切好的貢菜拌勻即可。

7.

一盤小冷盤，酸辣脆可口。