經專家認證的7種抗癌食材，你知道嗎？

抗癌，飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。

人們都期望有一種「萬能」食物能夠抵抗所有癌症，但真相是：並沒有這種食物。

但也有許多適當的食物確有致病、防病之功效，降低很多癌症風險。

經過研究，100%證明了，由專家推薦的幾種抗癌食物，也許平時你也有在吃，這次小編告訴你它們可都是「寶"，你不妨多吃點吧！

需要注意的是：肥胖會增加11種癌症的患病風險，而全麥食物、豆類中含有豐富的膳食纖維，蔬菜、水果卡路里非常低，它們都能通過控制體重實現間接抗癌。

是不是覺得小編廢話太多了，趕緊介紹食物吧！

Ok!!!!

1.紅薯

也就是地瓜，咦？它能抗癌？

紅薯生長在地底下，和土豆一樣，雖然見不到陽光，但紅薯里有一種化學物質叫「去氧表雄酮」，這種活性的生理物質可預防結腸癌和乳腺癌。另外，對腦細胞和內分泌腺素的活力有較大促進作用，所以多吃紅薯還能延緩智力的衰退。

哦~~~原來如此哈！

2.番茄

首先你得知曉的是：並不是所有的番茄都能抗癌，只有熟吃才有效，番茄中的番茄紅素可預防前列腺癌，研究發現：番茄紅素是目前植物中被發現最強的氧化劑之一，雖然番茄紅素還存在於西瓜、柑橘等水果中，但番茄紅素是熟吃才有效被吸收，另外，番茄富含的維生素C可防消化系統腫瘤，VC能預防硝酸鹽在消化道中轉變為致癌物質亞硝胺，還能有效預防胃癌。

原來小小的番茄里也蘊含了大秘密，趕緊吃起來吧~~~

3.香菇

它也有抗癌的功效！ 香菇菌蓋那部分有雙鏈結構的核糖核酸，在進入人體後會產生抗癌作用的干擾素，在每一百克鮮香菇中含豐富的蛋白質比一般植物性蛋白含量高，而香菇內還有一種葡萄糖苷酶，所含的香菇多糖具有抗癌作用，香菇做湯可以常喝。

4.綠茶

抗癌研究已經得到證實 這是由美國賓州州立大學科學家研究后發現綠茶中含有EGCG的多酚，這種能破壞癌細胞內的線粒體，也就是能殺死癌細胞，反而還能提升健康細胞的自我保護能力，復旦大學遺傳工程國家重點實驗室研究發現：綠茶對抗癌藥物的毒副作用有解毒作用，癌症病人在服用抗癌藥物柔紅霉素的同時多喝綠茶，可大大提高其療效。

5.花青素之王：藍莓

花青素在歐洲杯稱為「口服的皮膚化妝品」，而研究發現藍莓的花青素含量是在眾多水果蔬菜中含量最豐富的，其抗氧化能力排名第一，花青素可預防皮膚皺紋的提早生成，改善皮膚等，而藍莓含有的黃酮類化合物能移植促進癌症細胞繁殖的酶活性，所屬藍莓作用最強。

6.甘藍菜

堪稱「救命菜」 捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜這些都屬於甘藍菜，甘藍菜裡面有能對癌症起到控制作用的化合物，芥子油苷和山奈酚，這兩種化合物能有效保護心臟，降低血壓，有抵禦癌症的作用。有些甘藍菜是可以直接生吃的，例如紫甘藍，有些也只要稍微加熟即可吃。

7.大蒜

位居榜首的抗癌植物，大蒜的味道那麼刺激，那是因為大蒜中的含硫化合物，這種能促進腸道產生酶，增強機體免疫力，消除在腸道里的物質引發腸道腫瘤的危險，美國抗癌組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首：大蒜。

小編貼士：

①合理飲食，以少量多餐為主

②，多飲清水，可緩解胃部不適

③根據自己的愛好選擇高熱量，高蛋白，高纖維素，易消化的食物

④避免甜、油炸，高脂飲食

⑤保證充足的睡眠

⑥適當做一些力所能及的活動