蚝油草菇的做法

看似普通的草菇其實擁有很強大的營養價值，不但能補充各種營養素，提高我們的免疫力，還能解毒、抗癌。草菇是一種真菌類食物，味道鮮美，是家庭必備的菜肴之一。

By by堯媽

用料

• 草菇 適量
• 姜、蔥 少許
• 紅椒 少許
• 油 適量
• 鹽 少許
• 蚝油 適量

做法步驟

1、草茹洗凈

2、焯水

3、去掉頭，中間切開

4、鍋內適量油，草茹下鍋爆炒

5、加入一勺蚝油炒勻

6、放入薑絲蔥段和紅椒繼續翻炒

7、簡單美味

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