營養專家：給你高血壓食譜

高血壓食譜

食譜舉例

早餐

牛奶（脫脂牛奶250克）

花捲（標準粉50克）

拌菠菜豆腐絲（菠菜50克，豆腐絲25克）

煮雞蛋1個。

午餐

米飯（大米100克），

清蒸魚（魚100克），

香菇油菜（油菜150克，香菇15克），

拌海帶絲（海帶20克），

蝦皮紫菜湯（蝦皮5克，紫菜2克，西紅柿25克）

下午加餐

水果（橙子100克）

晚餐

饅頭（標準粉100克）

肉片青筍胡蘿蔔木耳

（瘦豬肉50克，青筍50克，胡蘿蔔50克，木耳2克），

素炒冬瓜（150克）

拌菠菜冬粉（菠菜50克，冬粉20克）

晚上加餐

水果（香蕉100克）

【全天用烹調油20克，食鹽5克】

「多喝牛奶少鹽糖」

1.盡量選擇清炒、清蒸的做菜方式，少用燒烤、煎炸、紅燒、糖醋等方式；

2.烹飪菜肴時，最好選擇低鈉鹽、低鈉醬油等；

3.每天喝300毫升牛奶，超重的朋友最好選擇脫脂或低脂牛奶，容易拉肚子的人可以選擇優格；