別看這幾天太陽出的那麼大,
相信我,一陣冷風吹來,
該被凍成狗,還是會被凍成狗!
這時候就需要吃一頓火鍋回個血!
可合肥大大小小這麼多火鍋店,
到底吃哪家?到底吃什麼?
下面綜合了十家網紅火鍋店,
快來看看究竟:
誰才是你心中的NO.1
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川鍋一號
桐城路203號美游城6樓
約 ¥ 70 /人
這一家算是本土的網紅火鍋店了。不僅有免費製作美甲,服務人員也很貼心。火鍋底料的口味地道,菜的種類也不少,寬粉都直接成袋的上。
特色的酸菜魚鍋,肉質細嫩,酸菜爽口,自助區的小零食味道不錯~~調味牛肉醬的牛肉全都看得見,特色番茄鍋,燙之前還可以喝!
原木色調的環境看起來暖暖的,椅子上都配有圍裙,手機也有配套的軟塑料袋,再也不怕飛濺的湯汁撒到手機上了。
碼頭故事火鍋
官亭路口旺城大廈2F
約 ¥ 50 /人
鍋底種類多,鍋子看上去金閃閃的,每桌都有一個專門的儲物籃,背包外套放進去,就避免了味道。比較特色的油碟是單獨包裝,打開的確很香。
薄如蟬翼的海帶芽和滑嫩的麻辣牛肉,柔軟的觸感隨著咀嚼變得更香了。辣味從口腔蔓延到了頭頂,愛辣的寶寶可以來試試。
坐落在三里庵最繁華的官亭路門口,環境很寬敞,特殊的寬板凳兒坐起來有點兒硬,感覺像是在成都吃火鍋~
麻神老成都火鍋
1912街區西街中影國際影城東
約 ¥ 75 /人
老闆成都人,對火鍋的執念很深。在成都火鍋店裡,大多沒有擺盤。所以這裡的菜品分量和新鮮程度都可以打四星。
鍋底獨特的四川藤椒久煮也不會發苦!嫩滑的鴨血,燙熟后需要經過油碟降溫。麻辣豬五花經過雞蛋的攪拌再次勾出了小編的饞蟲。
菜品分量和新鮮程度都可以打四星,整體看著暖暖的,在加上麻將主題的裝修,把吃飯變得更加有趣。
重慶打望火鍋
天鵝湖萬達金街3F
約 ¥ 80 /人
傳統的重慶火鍋鴛鴦鍋,店內提供燒烤,口味偏咸偏重,鍋底的辣味倒不是很徹底,服務有待加強,麻辣牛肉是滷製好的。
比較推薦的鴛鴦鍋,湯底加了很多煮料濃郁鮮美,夏天有爆紅的小龍蝦,現在有燒烤和印度飛餅!節假日還是需要等位的。
燈光整體偏幽暗,擺放的綠植看上去很舒服,吃完身上會有一點點味道,不過服務員會提供一瓶去味噴霧,還算很貼心。
不給叫重慶美蛙
馬鞍山路與南一環路交口向東
約 ¥ 80 /人
牛蛙火鍋專門店,合肥也是怪少的,這裡採用「冷鍋」的方法,先把牛蛙和魚頭事先炮製好,在開鍋的過程中,就可以先把蛙吃掉再燙菜。
比臉還大的毛肚,七上八下之後,脆爽的口感,手打的牛丸入口就能爆汁,也讓小編停不下來。蛙肉吃完還可以另加,老重口們走起~
鮮艷色彩的對比和搭配,有趣的牆繪,看起來粗獷、神秘、個性十足,讓人驚喜連連!雖然有點不好找,但小編還是會去二刷的哦!
大渝火鍋
潛山路港匯廣場
約 ¥ 80 /人
號稱毛肚不好吃就退貨的商家,我是第一次見。一個鍋子有三種味道,喝湯的、吃辣的、追求養生的都能坐在一起好好吃飯!
店裡有特明顯的牌子,教你怎麼調製醬料和控制燙菜的時間。大片新鮮的毛肚和辣味湯底搭配可以算得上一絕!牛羊雙拼的分量也很多。
進門就能看到一艘船橫在正中間,燈塔、繩索、船槳......讓人不禁都會哼上小曲兒,吃完之後身上還是會留下濃重的火鍋味。
渝都火鍋
長江中路解放電影院對面
約 ¥ 80 /人
這裡的牛油鍋油多水少,就算再燒一個鐘頭還是會有「油滾泡」(鑒定牛油多少或一口牛油鍋好壞的標準),很多食材都是從四川空運。
肉質片若薄紙,標準的下鍋即熟!小編覺得這裡的菜品都不會踩雷,標準的辣!沸起的泡泡翻出陣陣牛油香,混合辛辣鮮香,勾的人口水直流!
大片大片的花元素和Loft風格相結合,氣氛輕鬆有格調,每個細節都很精緻,你跟本就想象不到這是一家火鍋店。
大吉小火鍋
長江西路之心城購物中心7F約 ¥ 60 /人
一人一個金光閃閃的小鍋子,全都煮上自己愛吃的也沒關係。可能對於比較能吃的人來說,鍋稍微小了點。鍋底只要十幾塊,肉類的價格會高一丟丟,菜的分量不少。
小編比較推薦番茄鍋,微酸番茄湯和海鮮在一起,湯汁越煮越濃稠口感很醇厚,爆漿蝦球里的芝士流心燙燙的,一口塞不下!肉卷吃起來也都很新鮮。
店鋪的裝修乾淨整潔,整體的色調看上去很舒服,光線也很充足。友情提示,大家吃的時候,要小心飛濺的湯底哦~
賢合庄火鍋
黃山路與懷寧路交口1912街區
約 ¥ 140 /人
人氣鮮肉陳赤赤開的火鍋店,坐落在1912街區,聽說上菜不能催,服務這一塊不是特別優秀,實話實說口味一般。
菜品沒有什麼特別出挑的,一般大眾口味,毛肚偏韌,辣鍋的辣味也沒有很辣。分量偏少,豬腦是先煮熟的。
環境滿滿的年輕感,牆上的熊貓繪圖比較符合年輕人的審美,空間很大,不會感覺到嘈雜,但小編貌似不會再去了......
鍋德港式肥牛海鮮火鍋
長江西路琥珀山莊南村12幢
約 ¥ 1000 /人
高逼格的海鮮火鍋,原材料的品質都很不錯,特選牛肉粒一份高達499元,連油碟里都加入了乾貝絲!帝王蟹燙完火鍋之後,非常鮮甜!
較為浮誇的歐式別墅風格,裝修也比一般火鍋店高級很多,對於一般的小盆友來說,還是
看看吧......
看完了這些霸都火鍋店,
有沒有選出你心中的NO.1呢?
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