下酒菜別再炸
-需要材料-
花生米半斤 泡椒,泡椒水適量
姜兩三片
小冰糖兩顆
干青花椒五六顆
-步驟-
準備好花生米。我是用老家花生自己剝出來的花生米。
用開水浸泡花生米至少三四個小時左右。
然後撈出花生米,鍋里加水燒開后,把花生米再焯水一下。
準備好泡椒及泡椒水,放入薑片冰糖,花椒粒,也可以放一兩個新鮮小米辣。
加入
加入適量雞精拌勻即可。
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,不喜歡也不能說它不是,因為別人可能喜歡。