想要不挨餓，這幾道菜譜你要學學了！

糖醋藕丁

食材：藕1節 油適量 鹽1勺 糖2勺 醋1勺 生抽1勺 老抽1勺 水澱粉 半碗蔥適量

做法：

1、藕去皮切小丁

2、放入開水中焯下撈出沖洗乾淨

3、用鹽、醋、糖、生抽、老抽根據自己口味調成汁，準備水澱粉，蔥切末

4、起油鍋煸炒藕丁

5、放入糖醋汁翻炒均勻

6、倒入水澱粉翻炒

7、最後撒上蔥花即可

8、完成。

油燜對蝦

食材：對蝦1000g 蔥5g 姜5g 油10ml 鹽3g 耗油5ml 生抽5ml 糖5g 料酒5ml

做法：

1、鮮蝦洗凈，剪去蝦須挑去蝦線

2、加入鹽和料酒腌制

3、味極鮮醬油、蚝油、糖、水混合均勻成料汁，蔥姜切碎

4、電餅鐺上撒油

5、選擇魚蝦功能，開始預熱

6、預熱后，將蝦放入

7、等到蝦的顏色變紅，打開蓋子

8、均勻撒入料汁

9、撒上蔥薑末，加蓋繼續燜至電餅鐺停止工作

10、用木鏟翻版均勻

11、鮮美的油燜大蝦即可享有

家常皮蛋豆腐

食材：皮蛋 2個 豆腐200克 米醋0.5匙 蔥10克 香菜10克 紅辣椒2克 鹽1匙 糖0.2匙 味精0.2匙

做法：

1、準備原材料皮蛋、豆腐、蔥、香菜備用

2、豆腐在鍋中蒸5分鐘涼透后切成小塊狀

3、皮蛋切成小丁備用

4、蔥花和香菜切成碎丁

5、將所有備料放入容器中

6、放入鹽、味精、糖、米醋拌勻入味

7、拌好的皮蛋豆腐裝入盤中

蒸出來的紅燒肉

食材：五花肉500g 蔥2根 生薑1塊 香葉4片 八角3顆 花椒5g 料酒20ml 老抽10ml 生抽30ml 海鮮醬10ml 白糖20g 醋5ml

做法：

1、準備好原料。

2、五花肉加入香葉，八角，花椒，1勺料酒，蔥，幾片生薑，漫過肉的清水燒開。

3、焯好的五花肉洗盡血沫瀝干。

4、加入老抽，生抽，料酒，白糖，海鮮醬，生薑，醋。

5、拌均勻，每塊肉上都粘上醬料。水鍋里小火蒸1小時。

6、蒸好肉會有湯汁出來，可以泌點出來拌面，拌飯都不錯。（不要全部泌乾淨）

7、剩下的倒進鍋里，大火收汁就可以。

8、肥的不膩，瘦的不柴，帶點醬香，咸中帶點甜，超級下飯的五花肉就做好了。