怎麼吃麻雀補腎:麻雀煲葯
材料:麻雀5隻,党參、枸杞、龍眼肉、大棗肉、淮山、黃芪、當歸各9-15g。
做法:麻雀宰殺清洗乾淨,將藥材一起放入煲中煲至雀肉熟爛后加調味品調味即可。
功效:滋腎補血壯陽。
材料:麻雀5隻,粟米100g,蔥白少許,花椒、油、鹽適量,米酒1杯。
做法:雀肉加食鹽炒熟,加1杯米酒略煮后加水適量,放入粟米同煮,煮熟后加蔥白、油鹽及花椒調味,空腹食用。
功效:適合腎虛陽痿、腰膝酸軟、體倦乏力、小便頻數等症者食用。
怎麼吃麻雀補腎:麻雀燉蝦仁
材料:麻雀5隻,鮮蝦仁50g,姜、鹽、醬油、味精、白酒適量。
做法:雀肉、蝦仁、姜及醬油、鹽一起放入煲中隔水燉3小時左右加味精及白酒調味即可。
功效:補腎壯陽。
麻雀浸酒方法:
1、將浸酒用的麻雀去羽毛、內臟,洗凈用於通風的地方晾乾,或在文火上烤乾;
2、然後將麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一個月,即可飲用。
3、或用去毛及內髒的麻雀5隻,當歸、枸杞子、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、川芎、龍眼肉、續斷各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。根據患者酒量,每次可飲20毫升,每天2~3次。