可樂雞翅怎麼做才好吃 淋上醬油上色又提味

可樂雞翅味道超贊，顏色超美，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「可樂雞翅怎麼做才好吃 淋上醬油上色又提味」，一起來看下吧!

首先來看下可樂雞翅怎麼做才好吃：

材料：

雞翅，油，姜，八角，可樂，鹽，紅燒醬油等

步驟：

1.雞翅涼水下鍋，開鍋撈出，沖入血沫子備用

2.鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦乾水分下鍋，小火煎至表面微微金黃

3.放入薑片和八角翻炒香

4.倒入可樂

5.加紅燒醬油和鹽，開鍋轉小火燉15分鐘

6.最後大火將湯汁收濃，就可以出鍋開吃了喔

以上主要介紹了可樂雞翅怎麼做才好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於雞翅的小知識。

雞翅的製作技巧

1.烹制雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬。如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如：冬菇雞翅湯。膀尖適用於鹵、醬、制湯等菜肴。

2.烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。

溫馨小提示

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

以上就是關於：「可樂雞翅怎麼做才好吃 淋上醬油上色又提味」的分享，希望對你有幫助。