59是道命坎！這些決定老人能否活到60

59歲，這個即將退休頤養天年的年齡，卻成為許多男人邁不過去的一道坎兒。為何在這個歲數，諸多疾病突然襲來？怎樣才能安全度過這道坎，做到健康長壽呢？

老年人這樣補

材料：海萃人蔘1克。

用法：海萃人蔘切薄片，取1克，放入口中含服，細嚼后咽下。

70%的男人都邁不過人生的這道坎

70%的男人都邁不過人生的這道坎70%的男人都邁不過人生的這道坎59前後七成男性出問題「這的確是個危險的年齡，醫院裡不少心肌梗死、中風和肺癌患 者都是這個年齡發病的。58歲到61歲是步入老年的開始， 特別是男性，這個時期身體器官開始衰老退化、抵抗疾病的能力下降，加上退休將至，原有的生活方式發生改變，近七成人可能出現身體或心理上的不適。在陝西西安一家三甲醫院的心內科病房裡，記者進行了為期80天的調查。結果發現，這段時間內，因心肌梗死前來搶救治療的患者中，超過一半都是年齡在59—61歲之間的男性。醫院一位負責人告訴記者，60歲左右的男性中，因發生冠心病前來就醫的人數佔到總人數的60%。一位姓王的病人，是一家國有企業的老總。快退休了，老王經常失眠、精神不振，緊接著血壓升高，血糖也持續不穩定。就在退休 前一個月，老王終於堅持不住倒下了。被家人送到醫院時，他不僅嚴重高血壓、高血糖，而且還心率失常。「幸好醫院搶救及時，真是差點栽倒在退休這一年啊！」 事後，老王不無感慨地說。

三類疾病最易找上門

一是心腦血管疾病。在世界衛生組織公布的《人類死亡原因預測報告》中，心肌梗死排在首位，預計到2030年，心肌梗死造成的死亡將佔總體死亡原因的13.4%。「這類疾病是中老年的一大殺手。」北京天壇醫院副院長、北京市心腦血管病搶救治療 中心主任王擁軍說，心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的統稱，到了59歲左右，人心臟血液輸出量與20歲相比，約減少20%—30%，本身就存在疾病 高發的危險因素。而這個年齡的機關幹部、企事業單位領導、知識分子等，由於工作壓力大，精神緊張，很容易出現動脈硬化；如果再加上煙酒過度、應酬多、生活 無規律等，心腦血管疾病當然極易發生。

二是腫瘤。腫瘤是老年人中的多發病，其中惡性腫瘤已經成為人類致死的前兩位原因首，目前最為常見、危害性最嚴重的腫瘤為肺癌、食管癌、胃癌、大腸癌、肝癌等。

許多老人「談癌色變」，這是因為他們周圍不少朋友，剛退休就因為各種腫瘤要忍受手術、化療的痛苦，「還沒來得及享受退休生活，就已經被腫瘤奪去了生存機會。所以對59歲的男性來說，腫瘤不能不防。」洪昭光說。

退休男人心理更脆弱

除了身體上的疾病，退休前後，心理上的變化也很多見。香港中文大學的 一項調查顯示，退休之初，男性比女性更容易產生孤獨感，出現抑鬱、易怒、偏執等心理癥狀。

「59歲正是退休前一年。退休是人生的一大轉折，調整不好就會出現心理問題。退休，預示著原來的生活習慣、經濟收入、地位、名譽及話語權等，都將發生變化。如不適應這種變 化，就會產生各種各樣的心理障礙， 如孤獨寂寞，情緒消沉，甚至出現偏離常態的行為等。尤其是剛退休，突然閑下來，會感到無聊、鬱悶，甚至悲觀，會變得多思 多慮、敏感，加上年老身體健康狀況下降，就會產生疑慮、焦躁心理。有人稱上述現象為「離退休綜合征」。「這其實是一種心理障礙，約25%的退休老人都可能 出現該狀況。這些不健康心理還會損害人們的生理功能，影響免疫力和內分泌系統，從而引發和加重各種疾病。」

首先，要接受退休的事實，要想得開，放得下。盡量重新安排自己的生活，適應新的環境和生活方式，多與親人朋友溝通、多參加社交活動，使不良情緒儘快釋放或轉移。其次，要學會知足常樂。退休后，一些人經濟地位和社會地位下降是不可避免的，因此在精神和物質上都不要期望過高，要學會滿足。再次，培養生活情趣和愛好。如養花、養鳥、下棋等，使生活豐富多彩，讓鍛煉身體與有益身心的愛好結合起來。最後，兒女要多關心父母。孩子們要經常給老爸老媽寫寫信、打打電話或看望他們，陪伴退休的父母走過這個階段，逐漸讓他們接受新的生活。

營養美食——營養好才健康

自製油條

將酵母放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘讓其溶解；將麵粉倒入盆中，放入白糖、油；再磕入雞蛋；用筷子拌勻；將步驟1溶解后的酵母水倒入麵粉中；一邊倒一邊攪勻，成棉絮狀；然後用手將其反覆揉勻成光滑的麵糰（此時麵糰稍稍有些硬，沒有關係），蓋上濕紗布或蓋子，於溫暖處發酵約2小時；當麵糰發酵至未發酵前體積的2倍大時說明已經發酵好了；將小蘇打、鹽放入小碗中，倒入60毫升溫水，拌勻讓其溶解；然後用手蘸蘇打鹽水，分次揉入發酵好的麵糰中；直至將蘇打鹽水全部揉入麵糰中，將麵糰再次揉至表面光滑，這時麵糰會比較軟；將麵糰蓋起來，讓其再次發酵至兩倍大；用小刷子在案板上刷一層油；將二次發酵好的麵糰取出，放在刷好油的案板上揉勻（麵糰吸收了油分之後又會變軟一些），再稍稍松馳一會兒；然後擀開成約0.5厘米厚的長方形面片；切成約2厘米寬的條狀；將麵條兩兩疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後捏住麵條的兩端，將其稍稍拉長一些，然後再靜置餳發20分鐘；鍋內放入油，大火燒熱，下入餳好的油條生胚，用筷子不停翻動，炸至油條表面金黃后撈出瀝干油分即可。

魚頭豆腐湯

魚頭、魚骨洗凈之後擦乾水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過程中可以撒上適量的鹽；將魚頭盛出瀝油，下蔥段、薑片爆香，之後放進魚頭，倒入足量的開水沫過材料；大火將湯汁燒開后，轉小火慢慢熬至湯汁變得濃稠、色白，之後加入鹽調味，加入切好的凍豆腐，一起再燉3-5分鐘即可；出鍋前加上2勺胡椒面即可

酸辣粉

薯粉用溫水泡

軟。鍋內燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟后關火，撈出過涼。2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調成料汁。做高湯：少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開。冬粉裝碗，淋上高湯后，撒上切成末的榨菜切末，再澆上調好的料汁；撒上熟花生米碎和酥炸黃豆，香菜末即可。

紅燒冬瓜

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蚝油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。