酸菜五花肉醬的做法 值得吃貨們收藏哦

酸菜五花肉醬的做法 值得吃貨們收藏哦

主料：去皮五花肉300g 酸菜200g

輔料：生薑15g 泡椒適量 面醬80g

酸菜五花肉醬的做法

1.酸菜洗凈切碎。

2.泡椒切碎，生薑切條。

3.去皮五花肉切成1公分厚的片。

4.五花肉片改刀切成指肚大小的肉丁。

5.炒鍋燒熱後放入切好的五花肉丁，小火煸炒出油。

6.倒入面醬，小火炒至顏色暗紅。

7.放入泡椒生薑，倒入清水，大火煮至湯汁粘稠。

8.放入酸菜碎，小火煮5分鐘。