身家超60億的趙薇首次常駐戶外真人秀《中餐廳》，演員紛紛跨界綜藝的背後是什麼？

6月28日，湖南衛視新綜藝《中餐廳》官方微博宣布項目正式啟動，並在隨後又更新一條微博，宣布趙薇加盟。此前很少在綜藝里露臉的趙薇這次也「妥協」了，擔任節目常駐MC。

事實上，在近幾年，國內演員大咖跨界擔任綜藝嘉賓已並不鮮見。如馮小剛擔任《笑傲江湖》評委，周迅加盟《西遊奇遇記》，葛優常駐《跨界喜劇王》等。

綜藝片酬高，比之影視劇，綜藝工作較為輕鬆，壓力可控，這種性價比極高的活兒備受不少明星演員們的青睞。前段時間因收購萬家文化不成而受挫的趙薇，這次參加《中餐廳》是被節目所吸引還是想從綜藝中撈金，讓人感覺饒有趣味。

網路新政之後的《中餐廳》有何變化？

這檔由趙薇首次常駐的綜藝《中餐廳》，是湖南衛視將於今年第三季度推出的新節目。經過上半年廣電總局對於綜藝的種種調控之後，我們從這個節目可以看出變化之處。

其一，從節目的名字可以看出，這檔綜藝跟美食有很強的關係。據官方介紹，節目是以5位藝人22天異國他鄉經營一家海邊中餐廳為為主題展開的，目前擬定的錄製地點有：希臘米克諾斯島、瑞士帛琉、法屬海島。節目試圖以明星海外經營餐廳為起點，將「源自，屬於世界」的核心思想融入節目當中，旨在推廣美食文化。

節目的立意明顯想跟傳統美食文化相結合，而這也迎合了當下廣電總局支持具有文化元素節目播出的形勢。有業內人士這樣透露過，「無論是一線衛視還是二線衛視，現在都在積極響應政策，做有情懷的文化類節目」。

其二，因為《中餐廳》仍然屬於明星綜藝，根據業內廣為流傳的禁令：全明星綜藝不得在衛視晚間黃金檔播出，所以這個節目的播出時間應該是調至周六晚10點。離開了對於綜藝來說晚7點到10點之間的黃金檔，勢必會對自身的收視率造成衝擊，具體影響大小還需觀察。

因為屬於2017年第三季度的節目，《中餐廳》必然要適應新的遊戲規則。從越來越嚴苛的網路監管來看，下半年的綜藝市場中，文化類節目料會增多，整體則可能趨冷。

在股市裡栽了跟頭，來綜藝中撈金？

雖然在廣電總局的調控之下，綜藝的火爆已經降溫了不少。但從《中餐廳》的嘉賓配置上來看，卻仍然具有吸睛之處：趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳等。尤其令人好奇的是，鮮少參加綜藝的趙薇竟然也來「湊一把熱鬧」。

曆數趙薇近年來的經歷，其不僅在演藝事業上取得了不菲的成就，有香港金像獎最佳女主角等榮譽加身，在商業投資上也屢有斬獲，在圈內有「女版巴菲特」之稱。

但去年年末龍薇傳媒和萬家文化簽署的一個協議引來上交所的問詢，收購過程中超過50倍的高槓桿率讓業界嘩然。事件不斷發酵，公眾高度關注。最後此次收購以失敗告終，「女版巴菲特」股市受挫。

雖然如此，但龍薇傳媒浮虧約1088萬對於身家幾十億的趙薇實在不值一提，而近年來不斷被推高的明星綜藝片酬也可以讓她輕鬆地扭虧為盈。

參加綜藝對於演員明星們是個好生意

衛視綜藝80%虧錢，網綜70%不賺錢，藝人成本最高佔60%，這是有關媒體在上海電視節期間，通過行業分析總結出的綜藝經濟帳。

在國內綜藝節目的製作開支中，超過三分之二的預算落入明星的囊中，這已是一個公開的行業秘密。所以在很多因素的作用下，國內的明星綜藝片酬不斷被推高，已經到了擠壓行業正常發展的程度。

不需要費特別大的勁，就能獲得如此豐厚的回報，自然讓很多演員大咖蠢蠢欲動。對於問題的源頭——片酬為何會被推高，話娛君有如下幾點看法：

首先，國內綜藝節目嚴重依賴明星模式。公開數據顯示，在2016省級主流衛視TOP50綜藝中，全明星節目佔37檔，明星和素人結合的節目佔13檔，可見，全明星陣容仍是成功節目的主流選擇。明星具有強大的社會影響力和話題性，營銷宣傳會有更多的發力點。相較於素人參與的節目，在投資風險上也具有優勢。

其次，國內綜藝的發展尚未工業化、模式化。這點尤其表現為綜藝明星的匱乏。在韓國，有較為成熟的綜藝明星產生機制。但是國內的明星本就屬於稀缺資源，綜藝咖更是不多見。所以形成了一個絕對的由明星控制的市場，表現為明星具有強大的議價權。在這種強大議價權的作用下，明星綜藝片酬被推高也便不足為奇了。

不過，廣電總局也早就注意到了這一現象，出台多項措施想要「剎住」這股歪風。全明星綜藝已經被要求退出晚間黃金檔播出，未來明星在綜藝中的片酬有望降低，也只有如此，綜藝行業才有可能得到健康平穩的發展。

由全明星參與，名字富有濃濃味，打著宣揚中華傳統美食文化旗號的《中餐廳》，在市場中能否取得佳績，7月下旬即見分曉。

主編：邱庄

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