中藥材泡酒 你需要了解這些

用中藥泡酒是民間常見的養生手法，但是由於各種藥材的藥性不同，用中藥泡酒也是有一些知識需要了解的，不過大多數朋友對於哪些藥材適合泡酒、哪些藥材不宜泡酒並不了解，今天小編就來給大家講一講有關中藥材泡酒的相關知識。

中藥泡酒你要了解這些

1、常見的泡酒藥材

一般來說，我們會把具有補益功效的中藥用來泡酒，常見的補益藥材有人蔘、枸杞、當歸、熟地、生地等。而比較名貴的鹿茸，可以與蛤蚧、海馬相輔泡成藥酒，這種幾種藥材泡酒喝具有很好的補腎壯陽功效，藥酒里的海馬也能幫助人體調氣活血、強筋骨。

2、中藥泡酒也有副作用

很多人認為，用酒精來帶動中藥的藥性可以達到事半功倍的效果，就像骨傷科會用藥酒來活血化瘀，但並不是所有的中藥都可以浸泡成藥酒來治療疾病，有的中藥泡酒之後不僅不能增強藥性，還會引起副作用。

3、警惕帶有毒性的中藥

蛇酒、蜂酒應該是民間比較常見的藥酒了，但是你要知道，中藥里的蛇、蜂可能是帶有毒性的。專家表示，浸泡藥材、酒精度數以及浸泡時間的不同都會影響到藥酒的功效，如果你用了帶有毒性的中藥來泡酒，又沒有經過專業人士的指導，那麼很可能會引起中毒。

4、有人不宜喝藥酒

用中藥泡酒雖然能起到強身健體的功效，但並不是所有人都適合喝藥酒的。中醫提醒，患有心血管疾病、糖尿病、消化系統疾病以及肝腎疾病的病患都不宜飲用藥酒，處於妊娠期、哺乳期的女性也一樣不適合喝藥酒。

5、藥酒不是越陳越好

上面我們也有提到，藥酒的浸泡時間會影響到藥性，有些朋友就說了「藥酒肯定是越陳越好」，事實上這是一個誤區。專家提醒，在炎熱夏季用中藥泡酒其實只需要5-7天即可飲用，最長不超過30天，以免藥物的有效成分被藥酒中的水分稀釋，影響藥效。

6、如何選對「酒」

用什麼酒與中藥材一起浸泡的藥酒才是最好的呢？一般來說，我們會選擇用米酒或者是高粱酒來做藥酒的底子，專家建議，可用50-70度的酒來浸泡藥材，這個酒精度數可以很好的溶解藥材中的有效成分，並且也是一個比較適合人們飲用的酒精度數。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）