糖尿病這不能吃那不能吃？這些降糖蔬菜要多吃，營養均衡更穩糖

降糖不是治療糖尿病的最終目的，只是一種方式。

生活中好多人為了降糖，人云亦云，這個吃了升糖，那個不能吃。選擇適合自己的就是對的。

對於糖友們來說，控制飲食幾乎是最重要的方法。很多的糖友們都在到處尋找治癒糖尿病的偏方，其實這完全就是錯誤的。治療糖尿病最好的方法就是控制飲食、堅持運動。

苦瓜中的苦瓜皂苷有明顯的降血糖作用，不僅可以減輕人體胰島的負擔，而且有利於胰島β細胞功能的恢復。另外，苦瓜中含有一種「多肽－P」的胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。

山藥中的黏液蛋白，能使糖類緩慢吸收，抑制餐后血糖急劇上升，同時避免胰島素分泌過剩，有效調控血糖；山藥還含有澱粉酶消化素，能夠分解糖類，可減少血液中糖分的積存。

山藥有降低膽固醇的作用，能防止糖尿病併發冠心病、高膽固醇血症的發生髮展。

黑木耳也叫木耳，還有很多叫法，因為顏色發黑所以就稱為黑木耳，它的功效也是不容小覷的。它有涼血止血，潤燥的功能。黑木耳所含各種營養豐富，被譽為"素中之葷"。

苦丁茶向來被人稱為「綠色黃金」，可見其營養價值之高，食用苦丁茶的話能夠有效清熱解毒、消炎利便，而且對於減肥、降血糖、血脂也有著極佳的療效，所以千萬不要因為苦就對它敬而遠之啊。不過值得注意的是，苦丁茶為寒性，所以身體虛寒的人還是要小心食用的。

羅布麻茶含有的槲皮素亦有明顯的利尿作用。另外玲媛堂羅布麻茶含有很高的鎂，每百克含鎂達930毫克，而鎂元素與胰腺分泌胰島素有直接的關係，胰島所分泌的胰島素是由縮膽囊素刺激后釋放的，而縮膽囊素則需要鎂來催活。所以飲用羅布麻茶對糖尿病有輔助治療的效果。

根據美國亞利桑那州大學的研究報告，飯前食用醋，能更好地取得血糖值的平衡。當然平時也可以將醬油、大蒜、醋混合製成新的調料，在炒蔬菜或者涼拌時作為調味使用。清爽味道的醋，真是夏日裡不可缺少的活躍食材啊。

降糖葯雖然能夠快速降低血糖，但畢竟「是葯三分毒」，藥物對身體造成的副作用是不能逆轉的，病人不能過分依賴藥物，應該結合健康的飲食、合理的運動、良好的心態，才能使血糖長期保持穩定。