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美味的油炸小黃魚

2021/12/25

第一步

1.小黃魚洗凈後去鱗。

第二步

2.從肚子中間剪開，去除魚鰓和腹腔內的黑膜。

第三步

3.用廚房用紙擦乾淨表面的水，防止炸的時候油爆。

第四步

4.在魚的表面塗抹適量的鹽，腌5分鐘。

第五步

5.冷鍋少油燒至8成熱。

第六步

6.下入魚，轉動鍋，不要讓魚與鍋粘粘。但是在魚煎透前，千萬不可翻動，否則魚皮會破。

第七步

7.最後裝盤即可。呵呵，少一條，被我嘗味道呢。

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