超級下飯的小炒五花肉，干香咸辣，肥而不膩！

記得小編第一次做小炒五花肉的時候，炒肉的味道滿屋飄香，吃肉的時候配上一大碗米飯全部吃光光，非常下飯，肉香卻不膩，做法也非常簡單，下面快跟小編學起來吧~

食材：五花肉250g、尖椒200g、蒜苗1根、鹽、生抽、雞精適量。

做法：

1.把準備好的尖椒和蒜苗洗凈切段。

2.五花肉過水洗凈切片后，用生抽腌制10分鐘。

3.起油鍋，放入五花肉煸炒至出油，然後盛起備用。

4.用鍋底剩下的油，將辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。

5.最後加入適量鹽和雞精就完成了！

是不是很簡單呢？這道家常小炒五花肉新手也能炒出十足美味，味道出奇的好！