春節吃水果應該注意的事項！

瞬間剝掉整個芒果皮，又薄又乾淨，吃的時候還不粘手（作者：虎媽尚菜）：我們家的小圈子裡，妹妹分享了個小視頻。就是將芒果的外皮稍加熱，使其能輕巧剝離。發現太靠譜了，輕輕鬆鬆的，瞬間就將芒果皮全剝了，吃的時候還不粘手。離開火之後，迅速的用小刀給芒果豎著劃開幾道裂口，方便撕開皮。叉子不用取下，直接就拿著吃，方便又乾淨。我還試了下沒加熱的，熟透的那種，發現也能剝下，但是皮上粘的果肉很多很厚，沒有燒過的皮薄。為什麼我吃鳳梨就口舌發麻嘴唇腫？春天吃鳳梨一定要注意這一點（作者：推味）：春天正是鳳梨上市的季節，這幾天再街頭巷尾都可以看到賣鳳梨的小推車。你們有沒有這樣的體驗，有時吃完一塊鳳梨，會感到舌頭刺痛，發麻。因此，吃鳳梨時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少鳳梨朊酶過敏的事故發生。用溫開水化開鹽，將鳳梨切小塊放進去浸泡半小時，然後用涼白開淘洗，除去多餘的鹹味，這樣鳳梨吃起來安全也更鮮美。甘蔗的營養價值很高，它含有的水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別高，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。特別注意的是：脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。