不需要冰淇淋機,只要放入冷凍室每兩小時拿出來翻鬆,半天就有綿密好吃的芒果冰了!份量6人份
【食材】
芒果3顆,約650公克
奶油起司,150公克
無糖原味優格,250公克
【做法】
1、芒果洗凈後去皮切塊。
2、將芒果放進耐冷凍的保鮮袋,放入冷凍室約2小時。同時間將奶油起司置室溫軟化。
3、將冷凍過的芒果塊、軟化后的奶油起司及優格放入料理盆中。
4、用電動攪拌棒或果汁機打至均勻。
5、放入耐冷凍的器皿中,蓋上蓋子,冰入冷凍室。
6、每兩小時拿出來用湯匙攪拌翻鬆,可讓口感比較綿密,全程冰約6-8小時可完成。