培根炒花菜怎麼做好吃 家常培根炒花菜的做法
富含質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高,這樣一款營養的蔬菜,當然要讓小朋友也喜歡上啦,搭配和胡,色香味俱佳啊
培根炒介紹
花菜400g,60g,培根90g,鹽少許,熱炒鮮露1勺,水適量,干2個,大蒜3瓣,油少許,
培根炒花菜的做法步驟
1、花菜摘分小朵,鹽水浸泡半小時后洗凈
2、胡蘿蔔洗凈切片
3、培根切小塊
4、干辣椒洗凈切段,蒜瓣切片
5、把洗凈的花菜和胡蘿蔔焯下水,然後撈出控水
6、鍋中少許油燒熱,加入蒜和干辣椒煸香
7、加入培根翻炒片刻
8、加入焯過水的花菜和胡蘿蔔翻炒
9、加入少許鹽調味
10、出鍋前加入一勺熱炒鮮露翻炒均勻即可出鍋
小竅門
花菜和胡蘿蔔提前焯水,炒的時間不需要太久。
干辣椒和蒜瓣只是調味而已,不喜歡的可以不加,或者煸出香味后取