拉薩這家藏餐館的老闆瘋了，免費霸王餐請你吃吃吃~

在拉薩這座古老的聖城裡

約上三五個好友

遊覽壯麗的布達拉

穿過熙熙攘攘的八廓街人群

來到邦達倉古建大院

坐在古色古色、經幡飄揚的小院中

點上幾個小菜

再配著甜茶或小酒

那感覺簡直是美呆了

卓瑪聽說

邦達倉藏餐館的老闆瘋了

要免費請大家吃霸王餐

到底咋回事，不慌

卓瑪說給你聽

說起這家藏餐館

那來頭可大了

他處於西藏最古老的森夏建築邦達倉中

現在跟卓瑪去看看

當古老的貴族宅邸配上藏地美食

到底碰出怎樣的火花！

兄弟姐妹合夥開店

開店·故事

邦達倉·咱們的藏餐館前身處於八角街核心地段沖賽康商場附近，最初它是一家由幾個兄弟姐妹合資並白手起家開的藏餐館，店面不大，為了節約成本，餐廳的廚師、點菜員、收銀員、服務員都是自家這幾個兄弟姐妹來擔任。

起初很多商鋪老闆抱著試一試的心態喊了他們餐廳的外賣，沒想到這些商鋪老闆大部分因為餐廳美味的食物和優質的服務，成為了咱們的藏餐館長期光顧的顧客。

偶然的機會中得知邦達倉大院在招租，咱們的藏餐館成功競標，於是有了現在的邦達倉咱們的藏餐館。

地處有名的邦達倉古建大院中

是一座有著三百多年歷史的古建大院

古樸的就餐環境

極具西藏建築風格的四角天空，院子里古老的門廊石柱，欄杆的鐵花，走廊的描繪，都是典型的森廈建築結構

濃郁的藏族風情美食

邦達倉·咱們的藏餐館在當地已經小有名氣

不僅本地居民經常光顧

連很多外地遊客也慕名而來

除了濃郁古樸就餐環境

更關鍵的還是美味的藏式大餐

招牌菜篇

炸羊排

說起這道炸羊排

卓瑪就有點流口水了

羊排一直是西藏的人氣美食

容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多

精選當地海拔3000米以上的小羔羊

因此骨棒小、肉質細，羊排肥瘦相間

一入口便滿是鮮香

先是外層的焦酥

后是肉里的軟嫩

口感層次極為分明

搭配的秘制蘸料變得咸甜和微辣

唇齒留香，滋味悠長

手抓牛肉

本店銷量最高美食之一

外地遊客和本地居民的摯愛

牛肉加土豆的標配組合

特選藏地氂牛肉

加上老闆獨家調配的藏式蘸碟

鮮、香、嫩、麻、小辣

五味俱全

粑粑烤牛肉

本店特色美食

既可作主食也可以做配菜

材料豐富，營養搭配

內部以土豆及上好氂牛肉為主

外面圍繞藏式窩窩頭

美味之外暗藏小心機

奶油菠菜湯

看著這道菜的顏色

就有點納悶

綠綠的，黏黏稠綢

但是沒準你會喜歡這種味道

它是由奶油和菠菜為主熬成的湯鍋

清香中帶點微甜

口味獨特

冷盤篇

八寶冷盤

氂牛肉、胡蘿蔔等四葷四素搭配而成

品種多樣，口味清新可口

僅僅做最簡單的加工

保留食物最原本的味道

搭配濃香醇厚的辣椒油蘸碟

微辣，特別適合愛吃辣的小夥伴

水晶拌菜

特別是在夏季

飯前來一點冷盤

不僅清爽還開胃

咱們家的藏餐館的這道開胃冷盤配菜雖簡單

但味道清新爽脆

黃瓜搭配雞心白

顏值頗高

讓人一看就食慾大開

主食篇

尼泊爾套餐

本店銷量最高美食

在拉薩

不得不去嘗一下當地的尼泊爾套餐

然而，味道正宗的很難找

這家的尼泊爾套餐的廚師是正宗的尼泊爾人

精通尼泊爾菜品的做法

選用上等的牛肉或者雞肉為主菜

搭配菠菜，土豆泥，醬

米飯是珍珠米

來一份就可管飽

咖喱飯

原汁原味的咖喱醬汁濃香四溢

軟糯的土豆、鮮嫩的肉汁交錯

再撒上幾顆調皮的蔥花

一盤簡單而莊重咖喱飯就這樣出爐了

價格親民，必點主食

土豆包子

以土豆泥為皮

以肉為餡

放入油鍋中煎炸酥脆

稱為土豆包子

與一般包子截然不同

皮薄餡厚

咬一口香濃酥脆，唇齒留香

現烤披薩

卓瑪作為一個資深吃貨

一直明白一個道理

那就是披薩，必須要吃現烤的

這家店的披薩現點現烤

貨真價實，價格不貴

好這一口的小夥伴可以試試

甜點篇

蔬菜沙拉

對於愛吃蔬菜的卓瑪來說

這道菜簡直就是量身定做

黃瓜、玉米、番茄、胡蘿蔔

五顏六色的

對，你們都是小可愛

甜茶

找一個有陽光的午後

和自己喜歡的人來到這個小院子里

叫上兩杯香濃的甜茶

看著院子里慵懶的小貓

一切都靜了下來、慢了下來

欣賞著院落古樸濃郁的藏族風情

恍惚間

彷彿打個盹就可以穿越到300年前

感受一代富商的傳奇人生

甜茶，是一種充滿魔力的飲品

它，見證了拉薩這座城市的歷史變遷

來來來，回到現實

看了這麼多美食不是白看滴

現在是卓瑪福利時間！

具 體 方 案

1、即日起-6月13日，在本文末評論區的走心留言，獲得點贊數最多的前三名將獲得炸羊排+尼泊爾套餐+糌粑+甜茶 免費吃霸王餐！！！第四第五名獲得咖喱飯+糌粑+甜茶 免費吃霸王餐！

2、添加卓瑪私人朋友圈小號（ctibet_cn），6月12日，卓瑪將在私人號朋友圈發送關於門店霸王餐的九宮格活動，點贊的第20名、第50名將獲得

3、憑本文案到店享受全單9折優惠。（滿100使用，每桌限用一張）

怎麼樣

這樣一家古老的貴族宅邸

搭配藏地美食的特色

符合你的口味嗎

比心~

文 | 卓瑪姑娘 圖丨小東

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