告誡：有一種人千萬不能多吃螃蟹，會要命！

今年五十多歲的吳先生，經營一家海鮮養殖場。不但大家喜歡他的螃蟹，吳先生本人也是螃蟹的愛好者。又到了吃螃蟹的季節，吳先生和往年一樣，挑上幾個最肥的螃蟹，和好友一起海鮮啤酒。下面隨51養生網小編去看看。

連日吃了幾次，他最近全身開始瘋長二十多個鵝蛋大小的痛風石。疼痛難忍，被送往醫院治療。

吳先生這是典型的痛風，現在冒出的這些痛風石和他不節制的飲食有很大的關係。據吳先生的妻子說，愛人最喜歡吃螃蟹，尤其愛伴著啤酒吃。而醫生了解到，吳先生有長達十多年的痛風史，一直尿酸偏高，卻並不注重節制飲食。

經過手術治療，吳先生現在沒有大礙。醫生特別提醒，對於像吳先生這樣的痛風患者，吃海鮮和啤酒是大忌，非常容易導致尿酸偏高。

眼看秋風起，蟹正肥，正值吃蟹的旺季。如果家裡有尿酸偏高的人，切記提醒他不要貪一時味美，給健康帶來隱患。

螃蟹+啤酒緣何是痛風的大敵？

酒精會促進內源性尿酸的生成，海鮮又屬於高嘌呤飲食，所以對於痛風病人來說，對待這兩種食物應謹慎為佳，而對於非痛風病人，吃這些食物會增加患病風險，但不至於吃一次就導致痛風。

造成永久性腦部創傷

美國科學家在1970年的一次老鼠實驗里，把65隻10～12日大的老鼠，一次性餵食不同分量的味精，包括每公斤體重0.5克、0.75克、1.0克、2.0克，其中有10隻沒有吃味精，作為對照。餵食后3～6小時，所有的老鼠用灌注法殺死，結果發現吃過味精的54隻老鼠之中，有51隻老鼠的腦神經細胞紛紛壞死，而壞死的比率正好跟味精服量成正比。該次實驗還發現，若味精與糖精同吃，腦部受損加倍嚴重。

破壞視網膜，影響視力

在1960年的一次實驗里，美國科學家用腹膜注射的方法，把味精打進幼年老鼠體內，分量為每公斤體重3.2克，結果發現那些老鼠視網膜中毒受損。

在1967年的一次實驗里，美國科學家在一群老鼠出生后1～10日，用腸道外注射法把相當於每公斤體重2.2～4.2克的味精10次打進體內，結果視網膜全部毀壞。

在1969年一次實驗里，一些1～10日大的老鼠被一次皮下注射每公斤體重4克的味精，然後分別在30分鐘到48小時之後被殺，結果發現視網膜嚴重損毀——處處有神經枝狀突起，還有神經細胞逐漸壞死。