深度分析︱茶業未來的發展前景在哪裡？

目前，隨著人們生活水平的提高，對茶產品的要求五花八門，有的圖方便、有的求品質、有的求營養價值等等，為了適應消費者的需要，伴隨科技的進步，茶產品的開發往縱深方向發展。當前是六大茶類、各種茶產品百花齊放，對各種茶葉的好處益處百家爭鳴。

縱觀千年茶葉發展史，茶葉的興衰與國運興衰是一致的。大唐盛世出現陸羽《茶經》，開創茶葉興盛。大明王朝由於飲茶者眾，把過去的團茶改散茶。當今恰逢盛世，「茶為國飲」深入人心。

在世界範圍內也廣泛接受茶飲料，星巴克在美國開第一家茶館就是例證。茶葉的發展又迎來一個高潮，不僅傳統茶品得到推崇，茶飲料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消費者的廣泛認可。現代營銷模式與茶的營銷模式全面接軌。從行業來說，茶葉行業是一個傳統的朝陽產業是勿庸置疑的。當然目前的茶葉確實也是亂象叢生，從另一方面來說，這也許是繁榮的標誌。

從茶類來說，各茶類的品種對環境都會有一定的要求，茶葉生長的區域特徵決定了茶產區的細分。如安溪產鐵觀音、武夷山產岩茶、杭州西湖產龍井。從加工產品來說，傳統茶葉、茶飲料、速溶茶、袋泡茶等等都會更專業。

日前茶葉最難解決的問題就是農殘、重金屬等有害物超標的問題。許多大的品牌都被抽檢出不合格產品。隨著人們對茶葉的要求越來越高，特別一些消費者願意出高價買好茶的前提下，茶葉會更加註重產品質量。國家質量監督部門管理檢測一定會越來越嚴。目前茶葉市場出現的亂象就是有QS認證的企業遠遠少於沒有認證的，質量監督部門只能管有認證的。沒有QS認證的成本低，茶葉便宜，有一定的市場需要。隨著消費者覺悟與意識的提高，茶葉企業會越來越規範，產品質量也會越來越高。

茶葉品牌很多，但真正值得信賴的品牌還比較少。許多品牌靠廣告堆出來，沒有死心踏地做品質，以質取勝。這也是目前茶葉市場亂象之一。真品質無人認知，假品質知名度卻很高。形成想找好茶的人找不到好茶，真正的好茶又賣不出去的惡性循環。

目前茶葉品牌可信度低，許多人都習慣品后再買。這就導致了，茶葉的銷售務必走店鋪營銷的路子。隨著電商的廣泛使用，茶葉也擠入其中，但真正高檔茶還是比較難銷得動。因為沒喝過，不敢花大價錢買高檔茶。品牌與品質相匹配，是改變營銷方式的根本。

總之，茶葉的未來走向，可能是營銷為先導，抓住消費者。資源為基礎，控制住優質茶。形成一個名符其實的品牌、品質、價格的體系。讓消費者花錢花得明白，會根據自己的實際需要來選購自己所需要的茶葉。

最後，依然是我作為一個做茶人的信心或精神所在，我相信必定會出現深入人心的普通茶品牌與高端茶品牌。