生蚝，男人加油站，女人美容院！

文丨葯療君，編丨喬喬

昨晚的朋友圈被一沙灘的生蚝刷了屏，這可饞壞了我們一眾吃貨，話說五一小長假要開始了，小編決定消滅幾隻生蚝為北歐人民分憂，可問題來了，往返的機票人不給報啊！算了，勾起的饞蟲想辦法也要自己咽了，小編決定五一去不了丹麥，去街邊大排檔消滅幾隻也算是做了貢獻！

北歐人民不識生蚝真面目

生蚝富含維他命、蛋白質和膽固醇，另外還含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素D、維生素 E、岩藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蚝有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。

《本草綱目》記載：「生蚝，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》」

生蚝鋅含量最高：生命火花塞

就鋅含量而言，和生蚝長得很像的牡蠣就不行：每100g生蚝含鋅71.2mg，而同樣重量的牡蠣含鋅只有9.39mg，生蚝是普通牡蠣的7.6倍。生蚝絕對是佼佼者，遙遙領先於其他天然食物，再無一種食物可以望其項背。

鋅在人體中雖為微量元素，作用卻非常的大，有"生命的火花塞"之稱！小孩缺鋅，將直接影響體格及大腦的發育，還會出現厭食、免疫力減退，侏儒等現象。

鋅可以提高人體免疫系統的敏感性，可以直接抑制病毒的活性，增強人體抗病能力。還可促進大腦蛋白合成，幫助神經系統的發育和完善，使孩子更聰明。

再有，鋅可促進味蕾細胞的發育，增強食慾，小孩不愛吃飯，偏食，是不是鋅缺乏了

生蚝：男人加油站

鋅可以促進性器官和性機能的正常，有實驗證明，缺鋅的大叔前列腺和精囊發育不全，精子減少，給鋅后可以使之恢復，已發生睾丸退變者則不能恢復。在人體內，缺鋅使性成熟推遲，性器官發育不全，性機能降低，精子減少，第二性特徵發育不全！

要知道，鋅，對男人來說，也是構成ＪＹ的很重要的元素，你懂得。

生蚝：女人美容院

古代中醫書上也記載了『生蚝可以增進女人的氣血，滋容養顏』。

動物和人都會因為缺鋅而影響皮膚健康，出現皮膚乾燥粗糙，在組織學上可見皮角化和食道的類角化，這時皮膚創傷治癒也會變慢，容易感染；

另外，生蚝含有鐵與銅，這些對於女性特有的鐵缺乏性貧血是相當有效的。

因為生蚝含有大量的亞鉛，所以吃生蚝可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。

促進激素的形成與分泌，所以對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。

生蚝：海中牛奶

還有生蚝肉蛋白質含量超過40％，營養豐富，味道鮮美，素有「海中牛奶」之稱，同時還可入葯。富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時，亞鉛不僅可以抑制細胞的老化，還可以促進新陳代謝。

名人愛生蚝

生蚝被視為美味海珍和健美強身食物，很多人鍾情於它。西方稱其為"神賜魔食"，日本人稱其為"根之源"，還有"天上地下牡蠣獨尊"的讚美詩句。古今中外不少名人雅士都與生蚝結下不解之緣。

據資料記載，義大利和維多利亞皇帝餐餐不離牡蠣；拿破崙一世在征戰中喜食牡蠣以保持旺盛的戰鬥力；美國前總統艾森豪威爾病後每日吃一盤牡蠣以加快康復；名人宋美齡也經常食用牡蠣，以保持其容顏之美。

我去，生蚝這麼牛，你是不是已經按耐不住激動的心情要飛奔丹麥，救那裡水深火熱中的漁民啦！打住，不要忘了，生蚝雖好，也不能過量，每天吃一到兩個，攝入的鋅、硒夠用就行啦！如果沒管住嘴，除了痛風找上你，小心鋅濃度過高小蝌蚪反而游不動就杯具了~

1989年有一項研究發現，在精蟲數正常但活動能力不佳的病患精液中，發現其鋅的濃度較高，進一步的研究顯示，若精蟲置於高濃度的鋅環境下，其活動力會有趨緩的現象。

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