適合夏天的下飯料理!也很適合帶便當哦!
食材
去骨雞腿:4支
蔥:兩根
洋蔥:4/1顆
辣椒:適量
九層塔:適量
蒜頭:2瓣
牛番茄:半顆
調味料
醬油:適量
魚露:適量
糖:少許
水:少許
做法
1、平底鍋不放油,雞肉皮朝下,煎出雞油
2、雞肉煎至金黃色,放入蒜頭,蔥段,洋蔥,炒香
3、辛香料炒香后加入調味料拌炒
4、接著下番茄下去炒,炒至醬料收汁
5、最後加入九層塔炒香即可
6、完成
小貼士
雞肉要煎到雞油出來,皮煎的金黃才能接著下一道程序哦!會讓口感更香更好吃。
適合夏天的下飯料理!也很適合帶便當哦!
食材
去骨雞腿:4支
蔥:兩根
洋蔥:4/1顆
辣椒:適量
九層塔:適量
蒜頭:2瓣
牛番茄:半顆
調味料
醬油:適量
魚露:適量
糖:少許
水:少許
做法
1、平底鍋不放油,雞肉皮朝下,煎出雞油
2、雞肉煎至金黃色,放入蒜頭,蔥段,洋蔥,炒香
3、辛香料炒香后加入調味料拌炒
4、接著下番茄下去炒,炒至醬料收汁
5、最後加入九層塔炒香即可
6、完成
小貼士
雞肉要煎到雞油出來,皮煎的金黃才能接著下一道程序哦!會讓口感更香更好吃。
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