過年必吃的一種美味菜品，相信你們都吃過

丸子是春節和喜宴上必不可少的一道菜

丸子代表著團團圓圓

過年期間

每家每戶也會炸上一鍋丸子

來預示新年的吉祥

炸丸子色澤金黃表皮焦脆

每咬上一口都感覺幸福感爆棚

無論作為零食還是菜品

炸丸子都是非常適合的

因為它讓人沒有絲毫抵抗力

今天就來跟小編學學

如何做美味可口的炸丸子吧

首先要備足材料

雞蛋兩個、青蘿蔔一個、麵粉、蔥、豬肉、鹽、胡椒粉

做法：

1.完成準備工作

2.打勻兩個雞蛋，把豬肉、蔥、青蘿蔔切碎

3.燒開一壺開水后，把青蘿蔔燙熟，然後在碗中加入肉丁

4.將麵粉，切好的蔥，打勻的雞蛋倒入碗中

5.加入適量水、鹽、胡椒粉調味，充分攪拌均勻

6.攪拌均勻后，用手揉成一粒粒的丸子放入油鍋中

7.待丸子呈金黃色便可撈出裝盤

過年期間炸一碗酥脆可口的丸子，招待客人，吃著就是團團圓圓，一口一個，真的停不下來~

美味可口的炸丸子

你學會了嗎？

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