紅豆最相思，初夏到一起來做紅豆甜品吧~

明代李時珍將紅豆稱作「心之谷」

紅豆是養心補血的一大佳品

除了熬成紅豆沙，紅豆還能這麼吃

南國紅豆，甜入你心

紅豆 / 白芝麻 / 糯米粉 / 紅糖 / 油

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡

2.清水煮沸，加入紅糖煮化

3.在碗里加入糯米粉，倒入紅糖水混合均勻，揉成麵糰

4.整塊麵糰分成3份，每份擀成圓條，再切成小份

5.小麵糰搓開，加入豆沙餡，包成球形

6.下油鍋前，麻團先在芝麻中滾一滾，裹一層芝麻

7.油鍋燒熱后，放入麻團，炸至表面金黃，大約8分鐘就可以出鍋啦

紅豆 / 雞蛋 / 麵粉 / 酵母粉 / 糖 / 油

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡

2.在碗里加入雞蛋、糖攪勻

3.將麵粉、酵母粉和蛋液混合，和成麵糊

4.熱鍋入油，加入適量麵糊，煎成麵餅

5.在煎好的餅上，加入豆沙餡，再蓋上一塊麵餅就好啦~

紅豆25g / 玉米澱粉50g / 椰漿150g / 鮮奶250g / 砂糖35g

1.紅豆用開水浸泡半小時，入鍋加水煮約半小時至熟

2.其他材料入奶鍋小火慢煮，不時攪動，至濃稠成固態

3.加入熟紅豆拌勻

4..倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脫模 ，倒扣在盤上切件即可

紅豆 / 餃子皮 / 糖

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡備用

2.在餃子皮上加入豆沙餡，捲成形

3.將豆沙卷整齊放在烤盤，上面塗一層油

4.烤箱預熱，烤12分鐘就可以吃啦

紅豆 / 香腸 / 洋蔥

辣椒 / 蒜 / 鹽 / 米

1.香腸切成小塊，洋蔥、辣椒、蒜切丁。食材全部攪勻，加鹽調味

2.在電飯煲中，加入所有食材和清水，開始煮飯

3.大約煮45分鐘，就可以吃到暖暖的米飯啦

紅豆 / 南瓜 / 糯米粉

糖 / 椰奶 / 枸杞 / 油

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡。備好其他食材

2.南瓜削皮去籽切成塊，放入蒸鍋蒸15分鐘

3.將煮熟的南瓜、糯米粉、糖、椰奶混合，揉成麵糰

4.取大小合適的小麵糰，搓成圓形，加入豆沙餡，再包起來

5.熱鍋入油，放入南瓜餅，小火炸至表面金黃

6.最後加入枸杞點綴，美美的南瓜紅豆盞就可以吃啦