葡萄酒的保質期真的是10年嗎？

在我們平時接觸到的葡萄酒當中，經常會看到酒標上標有「保質期10年」的字樣，但是，你知道嗎，在國外，葡萄酒並沒有保質期一說，因為他們認為葡萄酒的保質期是一個不確定的時間。

那麼，葡萄酒到底會不會過期?保質期到底是多長?

國外的葡萄酒並沒有保質期一說，但是為了照顧我們國內人們的消費習慣，才在葡萄酒的商標上標有保質期。以法國酒為例，法國人認為，葡萄酒沒有保質期，但是它卻有生命周期，因此它也會過期。葡萄酒有一個適飲期，在這個時間段內飲用最佳，過了這一階段葡萄酒就會衰老。

葡萄酒的保質期是一個不確定的時間，通常，進入市場的葡萄酒就到了它的適飲期，像是消費型的葡萄酒，也就是買了就可以馬上享用的葡萄酒。市場上的這一葡萄酒的保質期一般不會太長，五六年之後就會逐步進入衰老期。像有些日常餐酒在短短的幾個月的時間，其風味就會開始走下坡路。

在，一般認為紅酒的保質期是10年左右，但是能夠保存這麼長時間的紅酒少之又少，只有總量的1%。因此若不是為了收藏，最好是不要將紅酒放到快到它的最後保質期限時再飲用。