據說它是麵條中最貴的一種，反正小編吃不起！你吃過嗎

面條，在我們的印象中可能是一塊多，兩塊錢一斤，但是五十塊錢一斤的麵條你吃過么？！

燕面就是一個這樣的存在，說到燕面，可能很多人不太清楚，今天藍藍就給大家科普一下~

燕面即莜麥面（固原人習慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名。現多用於冷盤上桌。

今天呢，藍藍就突破常規，給大家帶來一碗清湯燕面~紫菜的菜香和蝦皮的鮮香，再加上口感柔韌的燕面。早晨煮一碗，幸福一上午~

材料：

燕面100g，頭水紫菜3g，香菜3g，蝦皮3g，鹽1g

步驟：

1，紫菜，蝦皮，香菜倒入碗中，加入適量鹽調味，加入一勺燒開的開水

2，燕面放到煮開的水中，將燕面煮至變透明，盛出放到盛好的湯頭中即可

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