養胃,不要再迷信這4種食物！多吃反倒傷胃！

快節奏的生活，不健康的飲食，很多人的腸胃都存在這樣那樣的問題。數據顯示，胃腸相關疾病是我們患病率、就診率最高的病症。

而在「養胃」這件事上，很多人其實都存在誤區，有些看起來很健康的食物，不一定養胃，有時可能還會傷胃，例如白粥、蘇打餅乾等。

白粥、泡飯

很多時候，胃痛、腹瀉的時候，我們都會有一個觀念——只吃白粥，養胃。的確，白粥喝下去，胃暖暖的，舒服一點了。

但其實，白粥並沒有我們想象中那麼好。因為白粥的軟、稀，我們大多數人吃白粥的時候，不會咀嚼，直接吞咽下去，這就造成白粥沒有被唾液中的唾液澱粉酶消化，而白粥過分的水分稀釋胃液，使得胃容量變大，一定程度上增加了胃的負擔。

長期喝粥，還會造成營養不良，湯泡飯的原理也是一樣。

所以腸胃病患者，最健康、最養胃的方式是一餐是白粥，其他吃麵食，每口咀嚼15口左右。

素食

不管是減肥人士，還是便秘患者，我們都建議多吃蔬菜，補充膳食纖維，這是在葷素搭配的情況下。肉類食物中存在很多蔬菜不具備的營養素，優質蛋白質，必須脂肪酸、鐵、鋅、B族維生素等。

對於有腸胃病困擾的人來說，也需要吃點肉食，補充蛋白質，來修復和更新胃粘膜。

肉類食物中，瘦肉、魚、蛋等動物性食物，都是很好的選擇。如果消化不良，可以選擇將肉類處理更更加精細一點，例如切成肉末，採用蒸、燉等軟化手段。

牛奶

牛奶是公認的補鈣佳品，生活中，如果出現胃酸脹等不適情況，喝杯熱牛奶也可以起到緩解作用。

但研究表明，牛奶促進胃酸的作用，比它本身中和胃酸的效果更強。所以胃酸過多，或進行抗酸治療的胃潰瘍患者，不適合長期喝牛奶，急性胃病患者也不建議喝牛奶，以防造成胃脹等情況。

還有部分乳糖不耐受的患者，也不建議喝牛奶，這部分人可以選擇優格、乳酪補充鈣。

蘇打餅乾

蘇打餅乾一般人可能不會接觸，但對於瘦身、愛美的人來說，蘇打餅乾是下午茶的一大選擇。雖然蘇打餅乾外部——澱粉烤制后形成的糊化層，可以中和胃酸，保護胃粘膜，但市面上很多的蘇打餅乾，脂肪含量太高，吃太多，反而會加重胃的負擔，熱量超標。

另外，蘇打餅乾中的鈉，易升高血壓，加重水腫。所以購買的時候，還是要好好看配料表。