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高星酒店暗戰,做好品質和服務才是王道

高星酒店暗戰,做好品質和服務才是王道

近期美團旅行與攜程高星酒店業務再掀紛爭。

時值美團高星業務發展一周年,在內部月會中,美團點評副總裁、酒旅事業群住宿事業部總經理郭慶對高星酒店發展一年的業績進行復盤與展望。郭慶公布,截至2017年5月31日,美團旅行住宿總用戶達1億,高星酒店用戶超1000萬,每月新用戶增長佔比60%,目前美團旅行平台高星酒店覆蓋達15000家。

其實大公司晒成績是常規動作,可是不知道為什麼每次美團一晒成績,業內總會一陣緊張,緊接著就會出現一波唱衰的聲音。套路形成以後,不免令人懷疑背後目的。

事實上,美團旅行的出現令在線旅遊行業形成了一個新的更加健康的格局。吞併了去哪兒和藝龍的攜程因為飛豬和美團旅行出現以後,並沒有形成對市場的絕對壟斷。這對商家和消費者而言都是好事。

這一次的爭議矛頭指向高星酒店分類與價格。根據美團旅行方面信息,在定義高星酒店時,美團點評參考行業統一標準,共四星、五星、高檔、豪華四種。目前美團app上的高星酒店平均間夜價約360元,大眾點評app上的高星酒店平均間夜價超500元。

記者通過美團旅行內部人士獲知,這個「行業統一標準」指的是攜程。美團旅行去年剛起步做高星酒店時,攜程已經在高星酒店方面發展多年形成相對優勢,而在線旅遊行業對於高星酒店還沒有明確的標準,所以基本上是一家酒店一家酒店對著各個平台參考的。

目前絕大部分酒店在各個在線旅遊平台上分類基本一致,有極個別還存在不一致的現象。以廈門京華大酒店為例,在藝龍上分類是豪華型,但是在飛豬是舒適型。

此外,高檔酒店並不等同於高價。記者打開攜程app,隨手翻開廈門一家高檔酒店,價格只要185元。所謂美團旅行「低價酒店強貼高星標籤」,在攜程上面也存在低價高檔酒店。

對於行業通用做法和標準,酒店行業專家、德魯克管理學院教學顧問李志平告訴記者,高星酒店大致囊括四星、五星、高檔、豪華四種類型。具體在四星和五星方面比較明確,依據國家旅遊局提出的中華人民共和國國家標準《旅遊飯店星級的劃分及評定》。到了OTA時代,高星的範圍寬泛,存在一定模糊地帶,比如,有的酒店歸類在舒適型酒店,但有可能設施很昂貴,價格很高。

李志平表示,對酒店做星級評定從上個世紀80年代末開始,最初起源於涉外旅遊的酒店,近年來,酒店的發展現狀也呈現出多樣化個性化的趨勢,以主題舒適型酒店除了能為消費者提供舒適的住宿外,還擁有特色的風情體驗和個性化的服務,包括攜程在內的國內諸多在線旅遊平台會把高檔和舒適這兩種類型的酒店放在同一個搜索類目里。

目前業內對星級的追求不那麼狂熱了,畢竟,星級不再是衡量酒店品質的唯一標準。這一趨勢在美食圈也是如此,有的餐廳即使不是米其林三星,也依舊以獨特風味引得食客追捧。

李志平指出,對消費者來說,品質與服務是最根本的衡量標準。不管是高星酒店還是經濟型酒店,都在品質和服務上做進一步的提升。

而在與互聯網平台的合作上,高星酒店開始抱著更開放的心態。不久前洲際酒店在環球旅訊主辦的2017酒店營銷峰會(HMC)大會上公開指出,將根據集團需求,有選擇性的篩選符合集團未來方向的合作方,進行多渠道發展,未來會重點布局二三四線城市。

另一國際知名高星酒店向記者表示,美團旅行高星業務發展一年,已經展現出很強的活力,業內也樂於見到更多優質渠道,畢竟,百花齊放,方是制衡之道。

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