這道菜是「蒸」的好吃! 10分鐘就能搞定!

做法 ：

1、排骨洗凈，瀝干水分，用少許調料、薑末、蔥白、澱粉、鹽、味精、糖、料酒、生抽、蚝油、腌制1小時

2、豆腐切成小塊容易入味

3、腌制好的排骨、擺放在豆腐上面，然後把腌制剩下的料汁一起淋上。

4、上鍋蒸，水開后蒸30分鐘即可

小貼士：

蒸排骨的碗里不要加水哦、因為上鍋蒸的過程中，豆腐會出水來和水蒸氣產生水。

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