香菇煮臘肉的做法 下飯的首選佳肴

香菇煮臘肉的做法 下飯的首選佳肴
香菇
大白菜
蔥
色拉油
水
煙熏臘肉
蒜頭
蚝油
冰糖
乾貝素
酒

香菇煮臘肉的做法

1 備材料，香菇預先泡透，煙熏臘肉切件
2 熱一瓦煲，下油爆香蒜頭
3 下泡透的香菇炒一會
4 下所有調味料、與適量的水
5 大火燒沸水后，轉小火，待香菇煮了40分鐘左右，下切件的煙熏臘肉
6 在煙熏臘肉煮至軟熟，下大白菜
7 待大白菜熟后撒蔥
8 即可關火食用