低脂無油酸奶蛋糕做法 在家中就可以做

用料

優格200g、雞蛋2個、低粉60g、白糖30g

做法

1 | 取120g優格，兩個雞蛋黃，低粉60g，攪拌成蛋黃糊。

2 | 將剩下的蛋白放在無水油的盆里用打蛋器打發，白糖分三次加。打發蛋白后，將蛋白分三次加到蛋黃糊里，從下往上翻拌好后倒入6寸的戚風模里。用蒸烤的方法，在烤盤裡加水放在最底層，蛋糕放烤架上放中間，溫度大概170左右，時間50分鐘左右。

3 | 烤完倒扣等蛋糕涼了淋上剩下的80g優格，在撒上干玫瑰裝飾，如果放冰箱冷藏半天口感會更棒！濕潤綿密！