吃過糖醋排骨，那麼吃過糖醋豬肉嗎？想吃還不快來學習？

因為糖醋醬汁甜味加上的番茄醬炸的豬肉塊讓人停不下嘴。

需要準備的東西：

豬肉

青椒

2根蔥

鳳梨

1瓣大蒜

食用油

腌料:

1茶匙醬油

1/2茶匙玉米澱粉

1/2茶匙米酒

麵粉:

半杯的水

中筋麵粉

玉米澱粉

1/2茶匙小蘇打

1/2蛋

1茶匙食用油

鹽

糖醋醬:

番茄醬

李子醬

白醋

沙司

1茶匙蚝油

1茶匙玉米澱粉

1茶匙糖

2湯匙水

步驟1：

把豬肉切成一塊塊，把糖醋醬配好放在一邊備用，然後把麵粉放在碗里揉好，倒入豬肉讓豬肉可以均勻抹上麵粉，放入鍋里炸至金黃色。

步驟2：

燒熱鍋，加入一些食用油，炒大蒜子淺棕色，然後放入青椒和鳳梨塊一種炒至聞到辣椒的辛辣，然後在倒入糖醋醬和豬肉、蔥，翻炒5分鐘左右即可食用。