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五花肉這樣做,下酒下飯。

五花肉這樣做,下酒下飯。

五花肉這樣做可簡單了,下酒下飯,喜歡吃的人都會感覺吃不過癮!

買到了一塊上好的五花肉,肥瘦恰到好處,切了薄塊,做了一盤五花肉,老公是簡直要把握誇上天的節奏,切肉時不小心把手切了一個小口的事情也拋之腦後,看著老公吃的很香,自己覺得也值得了!好香好香的。這滿滿的都是愛!老公說好好吃吖,誇得我心花怒放的!

五花肉切片,這個肉是不是很瘦呢,一點都不油膩的感覺!

平底鍋里不要加油,把五花肉下鍋煎至變白。

煎完了就乘出來,備用

把姜切碎、蒜切碎。

將蒜姜加入五花肉里,接著加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖一點點、花生油腌制1個小時。

土豆去皮,切片,泡水,然後撈出來

鍋里加適量的油,把土豆煎至兩面金黃。

煎至這樣黃黃的就哦了

把煎好的土豆鋪在盤子底下,腌制好的五花肉擺在土豆上面,最後把腌制后的料汁均勻淋在五花肉上面。

將鍋里加水燒開,把五花肉下鍋蒸至軟糯。

最後出鍋了,香味濃郁,擺盤的時候肥肉全在外面露著,其實很瘦的啦。

一點都不油膩,老公一口氣吃好多,他就是一吃貨!

越看口水都要流出來了,下面鋪的土豆也很入味。

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