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明天早餐吃什麼?快看這裡!簡單易做又好吃,讓你一周早餐不重樣!

紅棗紅豆麥仁粥,雞蛋華夫餅,涼拌木耳;

做法

粥:紅棗一把、紅豆一把、麥仁一把、大米一把,加適量水,同煮成粥;

華夫餅:雞蛋3個,牛奶170g,麵粉150g、少許糖粉,攪拌均勻。華夫餅模具加熱,兩面刷油,倒進麵糊,兩面烤熟即可。特別好做,不需要泡打粉,也不用把雞蛋打發,適合現做現吃,也挺鬆軟的。喜歡甜點的可以多放點糖粉,做好以後淋蜂蜜或抹果醬也不錯。

南瓜汁、薺菜雞蛋盒子、堅果;

做法:

南瓜汁,選顏色發桔黃的老南瓜,至少500g以上,切成小塊,加水一起放進豆漿機,米糊或豆漿功能都可以,南瓜汁濃濃的,甜甜的,特別好喝。

薺菜雞蛋盒子:薺菜洗凈瀝水,切碎,雞蛋炒熟,和薺菜一起用調料拌成餡,揉好的面擀成薄的麵皮,包成盒子的樣子,在電餅鐺里烙熟。這個我昨天發過具體的圖文食譜,可翻閱我的查看。豆漿、饅頭、煎蛋、蚝油生菜;

做法: 豆漿是泡好的黃豆,加適量的水,在豆漿機里製作完成;

蚝油生菜是個快手菜,生菜洗凈掰成小塊,炒鍋放油,爆香蒜碎,把生菜放進去炒軟,加適量蚝油調味就可以出鍋了。

紅棗堅果米糊,水煮荷蘭豆,煎蛋,淡奶油麵包;

做法: 紅棗堅果米糊是用豆漿機米糊功能製作,紅棗去核掰碎,混合堅果一把,加半杯大米和適量的水,一起放進豆漿機,營養米糊功能;

荷蘭豆直接水煮一分多鐘,撈出瀝水就可以吃了,不用調料更健康。 麵包是用麵包機一鍵式完成,自己隨手配的料,沒記錄;

紅棗小米山藥粥、蛋撻、煎雞肉塊;

做法: 粥:紅棗、小米、山藥去皮切小塊,一起在砂鍋里煮成粥即可;

蛋撻:買的現成的蛋撻皮,用兩個蛋黃一個蛋清,50g牛奶,50g動物性淡奶油,20g糖粉,一起調拌成蛋撻液,倒進蛋撻皮,烤箱180度烘烤25分鐘左右。

煎雞肉塊;雞腿肉去皮只要瘦肉,切小塊,用生抽,糖粉,黑胡椒粉腌制,裹一層麵粉,裹一層蛋清,在平底鍋里煎熟;黑芝麻元宵、白煮蛋、清炒荷蘭豆;

做法: 荷蘭豆洗凈,胡蘿蔔切條,去兩頭去豆筋,炒鍋燒熱,放適量食用油,放胡蘿蔔翻炒,再放荷蘭豆翻炒,看到荷蘭豆顏色變翠綠即可放鹽調味出鍋;

雞蛋涼水下鍋,開鍋后煮5分鐘左右,再燜6分鐘左右就可以了。

紅棗堅果米糊、蛋煎巴沙魚、鵪鶉蛋、麵包;

做法: 紅棗堅果米糊:紅棗去核掰小塊,加適量大米,一把堅果一起用豆漿機打成米糊即可;

蛋煎巴沙魚的做法:巴沙魚柳一條擦乾水份,切成小塊,先裹一層麵粉,再裹一層雞蛋液,平底鍋燒熱放油,小火,裹了蛋液的巴沙魚塊放進去兩面煎熟就可以了。因為沒有提前腌制,吃的時候可以蘸番茄醬或椒鹽;



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