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2021/12/25
用料：
火腿、蘑菇、千張（豆皮，超市保鮮區有售）、丸子（超市冷凍區有售）、青菜（如蓬蒿）金針菇、濃湯、辣椒油
做法：
香菇洗凈去根部，在上面打上十字花刀
做法：
金針菇洗凈，千張（豆皮）切絲
做法：
起鍋，熱油、下入蔥、姜、蒜、干辣椒、炒出紅油（喜歡麻 的可以加點花椒）
做法：
加入適量清水，並加入濃湯，再加少許的鹽調味
做法：
隨後下入自己喜歡的火鍋料（如丸子，香菇，火腿等）
做法：
待煮至八分熟時，下入金針菇，蓬蒿等蔬菜大火煮至全熟
做法：
愛吃辣的可以加點辣椒油，出鍋前淋點麻油，很香很開胃，比外麵店里的乾淨衛生多了！
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