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每天只要吃點它腸道好,女人到了50歲都不顯老

文章導讀

您可能不知道,身體95%的細菌都棲息在大腸中!腸道健康與否就是取決於體內好菌與有害菌彼此間的相互平衡。經實驗證實益生菌為腸內有益細菌,不僅能防止有害菌生長、改善腸道蠕動、避免便秘;長遠來說,更能增強免疫力,對預防大腸癌發生有正面的保健效益。

腸道並不是只擔負吸收、消化、排泄之類的功能而已。事實上,腸道是人體重要的免疫系統;由於腸道中的淋巴組織最發達,人體70%的免疫系統都與腸道有關。

醫師指出,一旦腸道菌叢失衡,不僅容易有排便困擾,還有疲倦、皮膚粗糙、老化等問題,如果讓毒素長期積累,也可能增加腸炎、息肉、甚至大腸癌的風險。如果您經常有以下幾種上便便的困擾,就是腸道在提醒您該好好保健了。

一早睡醒有口臭便便味道也臭氣衝天。

每次上便便都必須等上5分鐘,甚至更久。

便便不是香蕉狀,不易成型。

上大好要很用力,且便便又硬又小。

一天3次以上,容易出現腹瀉、腸躁症現象。

清理腸道垃圾就吃四類食物

1、粗雜糧:把一半白米面換成雜糧

要讓腸道舒服,先得壯大腸道益生菌的隊伍。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,全谷雜糧首當其衝。

但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。我們從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比,據統計,近年來居民的膳食纖維平均攝入量為15克左右,達不到20~30克的推薦量。

把家裡的一半白米白面換成全谷雜糧,每次多選擇幾種,放進電壓力鍋中煮粥,簡單省事,營養又好。或者將豆子提前泡8~12個小時,雜糧泡2~4小時,再煮成雜糧粥,容易煮爛,也易消化。

2、薯豆類:干豆做主食,鮮豆做配菜

紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富,吃不慣雜糧飯,將紅薯、土豆等薯類切成小塊,和米飯一起蒸熟食用,避免主食營養太過單一。

四季豆、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多,尤其是黃豆,不僅含有豐富的膳食纖維,還含有促進益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維,做配菜吃不錯。

3、根莖類:牛蒡胡蘿蔔做蔬菜湯

芹菜、牛蒡、胡蘿蔔等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物,尤其是牛蒡,有「東洋參」的美譽,含有豐富的粗纖維,不但能通便,也有利於對各種慢性病的防治。製作素湯,牛蒡、胡蘿蔔是好食材,燉煮后稍微調味,清淡好喝。

水果當然也不能忘,蘋果、橙子、火龍果、奇異果等含有較為豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維,對腸道健康和預防癌症都有積極作用。

4、海藻類:涼拌做湯,鮮美營養

裙帶菜很便宜,卻是高膳食纖維、高蛋白、低脂肪,且富含礦物質和維生素的優質海菜。海白菜口感肥嫩爽滑,富含鎂、鈣、碘等微量元素,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維,石花菜的植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便秘很有好處,中老年人可以多吃點。

海白菜等海藻鈉含量較高,吃之前在水裡浸泡一會,沸水焯一下,擠干水分切碎,加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。此外,海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯。



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