經常聽人說,胃口不好,吃不下飯,到底為什麼會胃口不好呢?胃口不好應該吃什麼?
哪些原因會造成胃口不好?
造成胃口不好,或者說食慾下降的常見原因,如:
細菌和病毒
細菌或病毒感染是導致食慾下降的最常見原因。一般還會伴有其他流感癥狀,如咳嗽、疲勞或打噴嚏。由於這些疾病的周期通常非常短,很少會持續幾周以上,因此食慾會很快恢復正常。
心理因素
當出現悲傷、沮喪等不良情緒時,食慾可能會下降。厭倦和壓力也與食慾下降有關。神經性厭食症同樣會導致食慾下降。
疾病
如慢性肝病、慢性腎臟病、慢性阻塞性肺疾病、痴獃、心力衰竭、肝炎、艾滋病、甲亢及癌症(如結腸癌、卵巢癌、胃癌、胰腺癌)等。
藥物
包括抗生素、化療藥物、可待因、嗎啡等。
特殊人群
如孕婦在妊娠的頭三個月會出現食慾不佳的情況。另外,食慾減退在老年人中也很常見,這可能與衰老帶來的身體功能衰退有關。
其它
如:在高溫天氣下,人的食慾減退,可能與高溫使得人體消化腺功能減退、消化液分泌減少有一定關係。
某些營養素的缺乏也可能對味覺和食慾產生較大的影響,如:鋅作為唾液蛋白的重要組成成分,如果缺乏,也會影響正常食慾。
此外,還有很多因素可能影響人的食慾,如佩戴假牙、長期吸煙等。
治療食欲不振的食療方
春筍莧菜排骨湯
食材:春筍50克,小黃魚肉250克,莧菜150克
調味料:薑末,料酒,火腿末,水澱粉,胡椒粉,鹽,高湯
做法:
1、春筍洗凈切丁備用,小黃魚洗凈切丁備用,莧菜洗凈備用;
2、高湯倒入鍋里,加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、薑末,大火燒開,撈去浮沫,再燒一分鐘后,淋上水澱粉勾芡;
3、湯有點黏時倒入莧菜,等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。
功效:中醫認為,黃魚有健脾開胃的功效,能治療食欲不振,胃腸蠕動不佳者可以經常食用,平常經常食用也可以達到滋補功效。
蘿蔔餅
白蘿蔔250克,麵粉250克,豬瘦肉100克,生薑、蔥、食鹽、黃豆油適量。用白蘿蔔、豬瘦肉、佐料做餡與麵粉做餅,烙熟吃。
山藥湯丸
山藥50克,白糖90克,糯米粉500克,胡椒粉適量。將山藥打細粉,加白糖、胡椒粉製成餡,糯米磨成湯丸粉,包餡煮熟吃。