那些吃貨珍藏的美食書單都在這兒了！

手繪篇

《肚子餓萬歲》

這本書講述了

高木直子自己和身邊的親友

關於美食的種種趣事。

相信每個人閱讀完后，

都可回憶起曾經熱愛的美食，

以及那些一起享用美食的人！

《台南媽媽、山東爸爸，

以及我愛的西班牙：

57篇連繫家族情感的手繪食記》

作者：王傑

每個人心中應該都有

一長串自家專屬的味覺記憶列表！

本書傳遞家族情感、

飲食的文化樣貌、

旅外生活、歷史背景等各種味蕾記憶。

《手作裸食 My Handmade Food》

作者：蔡惠民

自己在家裡自己動手做，

比想象中簡單，

滋養度和美味度卻大大提高，

就算花時間費工序，

也是一種芳美的生活情調。

《你不懂咖啡》

作者：石脅智廣

咖啡控必讀經典！

有料、有趣、

還有范兒的咖啡知識百科。

《我們要好好的，吃晚餐》

這是一本關於「晚餐怎麼吃」的

戀食記錄手冊，

也是一份毫無負擔的

少食低脂料理提案，

更是一場美味關係之旅。

《日本料理的常識與奧秘》

這本由當地料亭老字號掌門人撰寫的書，

解釋了130多項

跟京都料理有關的小知識。

晚餐篇

《李英愛的晚餐》

這是一本女神饋予的關於美食、

關於愛富有的生活之美的書，

從不食人間煙火般的「 氧氣美女」，

莞爾變身為洗手做羹湯的「森系媽媽」。

《一起來吃輕食晚餐》

作者：小小H

書中介紹了70道左右低卡、健康、

無負擔的輕晚餐，

分為低卡無負擔蔬菜料理、

水果料理小遊戲、飽腹感的主食料理、

葷菜的樸素吃法等章節。

《跟阿嬤學做菜》

作者：好吃編輯部

這本書收集了

台灣當地20位嬤嬤

以及她們擅長的菜品。

每道菜品都平實易做，

還充滿了家庭濃濃的人情溫暖。

《口福》

今天，吃不僅僅是吃，

還要有傳統、有文化、有故事、有傳承。

情緒篇

《憂傷的時候，到廚房去》

作者：愛詩樂·沛克

本書以製作難度極高的

法式甜點舒芙蕾為隱喻，

帶出三段挫敗的人生，

細膩地寫出了世間的悲歡百態。

《最孤獨的冰箱和有故事的遠方》

作者：余師

一邊用腳底丈量世界，

一邊用舌尖舔嘗生活，

從有故事的遠方，

到最孤獨的冰箱，漸漸明白，

冰箱孤獨，人才不孤單，

遠方有味，人生才滋味。

《一個人食》

作者：蔡雅妮、張愛球

一個人吃飯，

更不能隨便，不能將就，

它是靜靜享受、品味快樂的時光，

一個人也要好好吃飯！

玩味篇

《Pok Pok》

作者：Andy Ricker

本食譜全部來自

俄勒岡Pok Pok泰餐廳的

70道經典菜肴，

製作泰國美食

最大的挑戰就是找到地道食材，

在做菜過程中不斷搜尋新味道

和替代食材絕對會滿足他們的小心思。

《L.A. Son: My Life, My City, My Food》

作者：Roy Choi

這本書是Roy廚師職業生涯的全記錄，

以其不拘一格的風格

一度成為洛杉磯新式美食的引領者。

《開瓶：林裕森的葡萄酒飲記》

透過幽默風趣、

風格獨具的文字短篇，

你可以得到葡萄酒專家

不會告訴你的有趣常識。

生活不僅有眼前的美食，

還有詩和遠方。

從今天開始，

做一個有理想，有文化，有深度的吃貨吧！

· End ·

中山吃貨王