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子宮肌瘤患者不可以喝豆漿、吃雞肉?

前言曾幾何時,人們一直污名化豆漿和雞肉。認為豆漿喝雞肉中含有激素,對女性健康不利。而一旦絕經后,醫生建議服用激素替代治療后,又開始偏愛豆漿,認為豆漿可以代替激素。

很多醫生也會這樣叮囑患者,當患者患有子宮肌瘤、子宮腺肌症、乳腺腫瘤、乳腺小葉增生等和女性激素相關的疾病後,醫生也會很隨意的說一句:少喝豆漿少吃雞肉。其實醫生也未必有詢證醫學的依據,但患者會奉為聖旨,牢牢的記一輩子。有些人因此半輩子不吃雞肉、不喝豆漿、不吃豆腐。

那麼雞肉、豆製品中是否含有激素呢

先說雞肉。首先我們沒有依據證明在飼養雞的過程中額外添加了激素。如果你能證明,你可以去舉報。在沒有證明的情況下我們默認我們購買的雞肉製品都是合格的。

任何雌哺乳性動物在成年後都會分泌雌激素,因此在肉製品中理論上也含有一部分雌激素,這些動物雌激素和人雌激素結構類似。但在屠宰、貯存、加工過程中,成分會丟失,我們吃進去的那一點點含量不足以改變我們的內分泌,就如我們吃的雄性動物並沒有增加我們體內雄激素含量一樣。動物的肉最重要的是提高優質蛋白和一些脂肪。

大豆中,有一種成分叫做大豆異黃酮。與雌激素結構相似,一直被稱為植物雌激素。長久以來一直被當做一種可以替代雌激素的保健品在賣。但是,現代並沒有證據證明大豆異黃酮能起到雌激素的作用,因此當女性絕經后,如果需要雌激素替代治療,則必須用服用雌二醇。而當患有雌激素依賴性疾病後也不需要禁忌大豆類的食物。

豆漿的主要成分是水,其次是蛋白質和脂肪。一杯豆漿中所含的大豆異黃酮微乎其微。因此子宮肌瘤患者是可以喝豆漿的。不僅子宮肌瘤的患者,子宮腺肌症、子宮內膜異位症、乳腺纖維腺瘤、甚至乳腺癌、子宮內膜癌患者也不需要禁忌豆製品。

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