糖尿病吃肉講究多!糖尿病患者如何選擇肉類食物

有糖尿病史的患者都知道糖尿病吃肉是有選擇的，也有很多注意事項，糖尿病患者的飲食調理的基本原則是低熱量飲食，對肉食的選擇比較少，那麼糖尿病患者如何選擇肉類食物呢?

1、兔肉

近幾年來兔肉很受大眾的歡迎，兔肉中含有多達21.5%的蛋白質，脂肪含量僅有3.8%，這對於低熱量地脂肪飲食的糖尿病患者來說是非常不錯的肉類選擇。另外兔肉還能夠抑制血小板凝聚，防止血栓形成，對於保護血管有很大的作用，特別時候糖尿病患者。

2、鴨肉

鴨肉中的蛋白質含量也是非常不錯的，是畜肉中含量比較高的，而且脂肪含量分佈也比較均勻，B族維生素和維生素E含量都比其他肉類多，能夠地礦各種炎症。另外鴨肉中還含有大量的煙酸，能夠促成身體重要輔酶形成，對於糖尿病並伴有心臟病的患者有一定的保護作用。

3、驢肉

現代營養學研究發現驢肉中含有豐富的氨基酸，及豐富的不飽和脂肪酸，對於糖尿病合併動脈硬化、冠心病、高血壓等疾病有很好的保護作用，特別適合糖尿病患者食用。

4、雞肉

雞肉是我們生活中比較常見的肉類食物，雞肉中含有豐富的蛋白質，易消化，易被人體吸收，能夠很好的提高身體免疫力，增強體力，對於糖尿病患者體質虛弱、畏寒怕冷有很好的改善作用。

糖尿病患者是要嚴格控制熱量攝入的，雖然上述這些肉類食物對糖尿病有一定的好處，但還是要控制好總熱量的攝入，以免血糖升高，不利於糖尿病病情的控制。