自製麥片最大的好處是想放什麼放什麼,完全不用擔心堅果不夠、水果乾不夠! 格蘭諾拉麥片本來就會結塊,大家不用糾結這個問題,可以戳成小塊吃。 量大,可以減量做。
By 暖媽手作
用料
- 生燕麥 600克
- 玉米片 120克
- 玉米油 32克
- 紅糖粉 80克
- 楓糖漿 255克
- 蜂蜜 110克
- 各種堅果(杏仁碧根果榛子南瓜籽核桃等等) 400克
- 各種水果乾(草莓黃桃提子蔓越莓藍莓椰子紅棗等等) 400克
做法步驟
1、稱好生燕麥(現在都是免洗的)
2、加入玉米片
3、加入各類堅果
4、油、紅糖粉、楓糖漿、蜂蜜稱好拌勻(我用的是東北椴樹蜜)
5、糖漿混合物倒進燕麥堅果混合物里,攪拌均勻
6、倒入鋪好油紙的、深一些的烤盤,放入烤箱,上下火150度烤50分鐘,期間每十分鐘翻動一次
7、出爐后趁熱加入水果乾,混合均勻,晾涼后,麥片會變脆
8、晾涼后裝罐子,最好放個乾燥劑便於保存
9、當零食當早餐,泡牛奶泡優格都無敵好吃!
小貼士
烤箱溫度僅為參考,請根據自己烤箱脾性調整。 烤盤一定要墊油紙,哪怕是不粘烤盤,不然會粘哭(別問我是怎麼知道的
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